Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Drożdżowe z pigwą i czekoladą
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Iguana" data-source="post: 129901" data-attributes="member: 11"><p>składniki </p><p>ciasto: </p><p>- 1 szklanka mleka </p><p>- 3 szklanki mąki </p><p>- 1/2 szklanki cukru </p><p>- cukier waniliowy </p><p>- 1 żółtko </p><p>- 1 jajo całe </p><p>- 1/3 kostki masła ( kostka = 250 g ) </p><p>- 2.5 dag drożdży świeżych lub paczuszka suchych</p><p></p><p>Do tego trzeba sobie przygotowac słoik pigwy w syropie i gorzką czekolade. </p><p>Na wierzchu bedzie kruszonka która zwykle robie na oko. Mniej więcej tyle cukru co maki mieszam i dodaje masła miękkiego tyle zeby sie zrobiły grudnki albo kleksy jak kto lubi. wszystkie składniki kruszonki oczywiście paluchami w miseczce mieszam.</p><p></p><p>Ciasto przygotowujemy klasycznie.</p><p>Z drożdży, 1/2 szklanki ciepłego mleka , łyżeczki cukru i łyżki maki zrobić zaczyn. Zostawić żeby ruszył.</p><p>Jajka, cukier i cukier waniliowy utrzeć. Dodać wyrośnięte drożdże , mąkę i ciepłe mleko. Dokładnie wyrobić a kiedy zacznie odstawać od brzegów miski dodać roztopione masło i jeszcze trochę wyrobić. Odstawić w ciepłe miejsce przykryte ściereczką aż podwoi swoja objętość. Ponownie wyrobić.</p><p>Uzyłam tym razem dużej tortownicy dlatego na foto jest takie wysokie. Mozna zrobić w dużej blaszce i beda ładniejsze kawałki.</p><p>Wykładam ciasto do wysmarowanej blaszki i wciskam w nie kawałki czekolady. Na wierzchu układam odsączone owoce pigwy a na to jeszcze sypie kruszonke... pełna rozpusta <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /> </p><p></p><p>Teraz ciasto musi znowu wyrosnać czyli wyraźnie się powiększyć. Wtedy wstawiam do pieca nagrzanego wczesniej do ok 160 stopni. Czas pieczenia ok 40 min. trzeba kontrolować patyczkiem czy nie jest surowe w środku.</p><p></p><p><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img289.echo.cx/img289/4356/drodzowezpigw5kk.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite53" alt=":mniam:" title="Smile :mniam:" loading="lazy" data-shortname=":mniam:" /> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Iguana, post: 129901, member: 11"] składniki ciasto: - 1 szklanka mleka - 3 szklanki mąki - 1/2 szklanki cukru - cukier waniliowy - 1 żółtko - 1 jajo całe - 1/3 kostki masła ( kostka = 250 g ) - 2.5 dag drożdży świeżych lub paczuszka suchych Do tego trzeba sobie przygotowac słoik pigwy w syropie i gorzką czekolade. Na wierzchu bedzie kruszonka która zwykle robie na oko. Mniej więcej tyle cukru co maki mieszam i dodaje masła miękkiego tyle zeby sie zrobiły grudnki albo kleksy jak kto lubi. wszystkie składniki kruszonki oczywiście paluchami w miseczce mieszam. Ciasto przygotowujemy klasycznie. Z drożdży, 1/2 szklanki ciepłego mleka , łyżeczki cukru i łyżki maki zrobić zaczyn. Zostawić żeby ruszył. Jajka, cukier i cukier waniliowy utrzeć. Dodać wyrośnięte drożdże , mąkę i ciepłe mleko. Dokładnie wyrobić a kiedy zacznie odstawać od brzegów miski dodać roztopione masło i jeszcze trochę wyrobić. Odstawić w ciepłe miejsce przykryte ściereczką aż podwoi swoja objętość. Ponownie wyrobić. Uzyłam tym razem dużej tortownicy dlatego na foto jest takie wysokie. Mozna zrobić w dużej blaszce i beda ładniejsze kawałki. Wykładam ciasto do wysmarowanej blaszki i wciskam w nie kawałki czekolady. Na wierzchu układam odsączone owoce pigwy a na to jeszcze sypie kruszonke... pełna rozpusta :mrgreen: Teraz ciasto musi znowu wyrosnać czyli wyraźnie się powiększyć. Wtedy wstawiam do pieca nagrzanego wczesniej do ok 160 stopni. Czas pieczenia ok 40 min. trzeba kontrolować patyczkiem czy nie jest surowe w środku. [URL="http://www.imageshack.us"][IMG]http://img289.echo.cx/img289/4356/drodzowezpigw5kk.jpg[/IMG][/URL] :mniam: :smacznego: [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Drożdżowe z pigwą i czekoladą
Top
Bottom
