Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1474930" data-attributes="member: 140">Duszone mangoldowe roladki[ATTACH=full]85920[/ATTACH]kilkanaście liści mangold z wyciętym trzpieniem150 g cebuli2 ząbki czosnku30 ml oliwki1 duża puszka pomidorów100 ml białego wina500 ml bulionusól i pieprzłyżeczka cukrupęczek pietruszki75 g czarnych oliwek bez pestek400 g mięsa mielonego150 ml greckiego jogurtupłaska łyżeczka cynamonu125 g ryżu (basmati)Oliwkę i listki mięty do dekoracji1.Liście mangold w gorącej osolonej wodzie przez minutę blanszujemy. Wyjmujemy i osuszamy.2.W większym garnku rozgrzewamy olej. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Dosmażamy chwilkę i dodajemy następnie : pomidory, wino i bulion. Doprawiamy do smaku dodając łyżeczkę cukru. 3.Mielone mieszamy z pokrojonym na kawałki oliwkami i posiekaną pietruszką. Dodajemy ryż , cynamon i jogurt. Odrobinę pieprzymy i całość wyrabiamy na jednolitą masę.4.Na dwa ułożone liście wykładamy łyżkę farszu i zwijamy jak gołąbki. Wsadzamy do pomidorowego sosu i dusimy ok 40 minut. W razie konieczności dolewając płyn.Ps1. Farszem można spokojnie nadziewać liście kapusty włoskiej.Ps2. Przepis pochodzi z programu kulinarnego Tima MalzeraPs3. Z podanego przepisu wychodzi ok 8 roladek</blockquote>

[QUOTE="europa112, post: 1474930, member: 140"] [SIZE=14][B]Duszone mangoldowe roladki[/B][/SIZE] [ATTACH=full]85920[/ATTACH] kilkanaście liści mangold z wyciętym trzpieniem 150 g cebuli 2 ząbki czosnku 30 ml oliwki 1 duża puszka pomidorów 100 ml białego wina 500 ml bulionu sól i pieprz łyżeczka cukru pęczek pietruszki 75 g czarnych oliwek bez pestek 400 g mięsa mielonego 150 ml greckiego jogurtu płaska łyżeczka cynamonu 125 g ryżu (basmati) Oliwkę i listki mięty do dekoracji 1.Liście mangold w gorącej osolonej wodzie przez minutę blanszujemy. Wyjmujemy i osuszamy. 2.W większym garnku rozgrzewamy olej. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Dosmażamy chwilkę i dodajemy następnie : pomidory, wino i bulion. Doprawiamy do smaku dodając łyżeczkę cukru. 3.Mielone mieszamy z pokrojonym na kawałki oliwkami i posiekaną pietruszką. Dodajemy ryż , cynamon i jogurt. Odrobinę pieprzymy i całość wyrabiamy na jednolitą masę. 4.Na dwa ułożone liście wykładamy łyżkę farszu i zwijamy jak gołąbki. Wsadzamy do pomidorowego sosu i dusimy ok 40 minut. W razie konieczności dolewając płyn. Ps1. Farszem można spokojnie nadziewać liście kapusty włoskiej. Ps2. Przepis pochodzi z programu kulinarnego Tima Malzera Ps3. Z podanego przepisu wychodzi ok 8 roladek [/QUOTE]

Weryfikacja