Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="katka323" data-source="post: 1548258" data-attributes="member: 32275">Robiłam ostatnio na wege obiad, wyszło bardzo fajne, smakowało mięsożercom równieżPrzepis stąd <a href="http://allrecipes.pl/przepis/1276/dynia-z-fasol--ja--po-maroka-sku.aspx" target="_blank">http://allrecipes.pl/przepis/1276/dynia-z-...maroka-sku.aspx</a>, dostosowany przeze mnie do zawartości lodówki <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />Składniki&nbsp; &nbsp; 600 ml wrzątku&nbsp; &nbsp; 1 kostka bulionu warzywnego&nbsp; &nbsp; 1/2 łyżeczki kurkumy&nbsp; &nbsp; 1/2 łyżeczki mielonej kolendry&nbsp; &nbsp; szczypta mielonego kminu rzymskiego&nbsp; &nbsp; 200 g porów, przekrojonych wzdłuż na pół, a następnie w plasterki&nbsp; &nbsp; 225 g pasternaku, pokrojonego w 1 cm kostkę (dałam pietruszkę, pasternak u mnie jest tylko przed świętami...)&nbsp; &nbsp; 600 g dyni, obranej i pokrojonej w 1 cm kostkę (niespecjalnie się starałam, dynię miałam po wykonaniu lampionu dla dzieci, więc większość miąższu była w strzępkach)&nbsp; &nbsp; 400 g zielonej lub żółtej cukinii, pokrojonej w plasterki (dałam zieloną, kroiłam w półplasterki)&nbsp; &nbsp; 1 czerwona papryka, posiekana (dałam dwie)&nbsp; &nbsp; 100 g suszonych moreli, pokrojonych&nbsp; &nbsp; 400 g fasoli jaś z puszki, osączonej (użyłam zwykłej białej fasolki z puszki)&nbsp; &nbsp; szczypta chili (według uznania)&nbsp; &nbsp; sól i pieprz&nbsp; &nbsp; Do przybrania - pominęłam całkowicie&nbsp; &nbsp; 30 g orzeszków piniowych&nbsp; &nbsp; siekana natka pietruszki lub kolendra&nbsp; &nbsp; Wlać wrzątek do żaroodpornego naczynia. Dodać kostkę bulionu, kurkumę, mieloną kolendrę oraz kmin rzymski, wymieszać. Dodać pory i pasternak. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień na średni, przykryć i gotować przez 5 minut.&nbsp; &nbsp; Dodać dynię, cukinię i czerwoną paprykę. Ponownie doprowadzić wywar do wrzenia, dodać morele, fasolę oraz chili i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić przez 10 minut, aż warzywa będą miękkie.&nbsp; &nbsp; Uprażyć orzeszki piniowe na patelni, cały czas mieszając, aż zaczną się przyrumieniać i wydawać charakterystyczny aromat. Przełożyć na deskę do krojenia i grubo posiekać.&nbsp; &nbsp; Spróbować potrawę i w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem do smaku.&nbsp; Przed podaniem posypać posiekanymi orzeszkami piniowymi oraz natką pietruszki lub kolendrą.Wg przepisu wystarcza dla 4 osób, u mnie jadło 6 i wystarczyło <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="katka323, post: 1548258, member: 32275"] Robiłam ostatnio na wege obiad, wyszło bardzo fajne, smakowało mięsożercom również Przepis stąd [URL="http://allrecipes.pl/przepis/1276/dynia-z-fasol--ja--po-maroka-sku.aspx"]http://allrecipes.pl/przepis/1276/dynia-z-...maroka-sku.aspx[/URL], dostosowany przeze mnie do zawartości lodówki ;) Składniki 600 ml wrzątku 1 kostka bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki mielonej kolendry szczypta mielonego kminu rzymskiego 200 g porów, przekrojonych wzdłuż na pół, a następnie w plasterki 225 g pasternaku, pokrojonego w 1 cm kostkę (dałam pietruszkę, pasternak u mnie jest tylko przed świętami...) 600 g dyni, obranej i pokrojonej w 1 cm kostkę (niespecjalnie się starałam, dynię miałam po wykonaniu lampionu dla dzieci, więc większość miąższu była w strzępkach) 400 g zielonej lub żółtej cukinii, pokrojonej w plasterki (dałam zieloną, kroiłam w półplasterki) 1 czerwona papryka, posiekana (dałam dwie) 100 g suszonych moreli, pokrojonych 400 g fasoli jaś z puszki, osączonej (użyłam zwykłej białej fasolki z puszki) szczypta chili (według uznania) sól i pieprz Do przybrania - pominęłam całkowicie 30 g orzeszków piniowych siekana natka pietruszki lub kolendra Wlać wrzątek do żaroodpornego naczynia. Dodać kostkę bulionu, kurkumę, mieloną kolendrę oraz kmin rzymski, wymieszać. Dodać pory i pasternak. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień na średni, przykryć i gotować przez 5 minut. Dodać dynię, cukinię i czerwoną paprykę. Ponownie doprowadzić wywar do wrzenia, dodać morele, fasolę oraz chili i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić przez 10 minut, aż warzywa będą miękkie. Uprażyć orzeszki piniowe na patelni, cały czas mieszając, aż zaczną się przyrumieniać i wydawać charakterystyczny aromat. Przełożyć na deskę do krojenia i grubo posiekać. Spróbować potrawę i w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem posypać posiekanymi orzeszkami piniowymi oraz natką pietruszki lub kolendrą. Wg przepisu wystarcza dla 4 osób, u mnie jadło 6 i wystarczyło [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja