Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="samanta" data-source="post: 1027253" data-attributes="member: 5092">Przepis podaję dokładnie tak jak go kiedyś zapisałam. W oryginale potrzebna jest świeża dynia, zapewniam jednak, że z musu można go zrobić o wiele szybciej i tak samo dobry. Używałam cukru waniliowego zamiast wanilii, zamiast ciastek jeśli ich nie ma, najczęściej suchy biszkopt upieczony na wszelki wypadek. Nie mieszam, tylko w szklanym dużym kieliszku układam warstwami, na samej górze bita śmietana, ew. ze śmietanfixem.&nbsp; Parfait dyniowe&nbsp; <a href="http://www.ekopaczka.pl/?n=static&amp;s=49" target="_blank">http://www.ekopaczka.pl/?n=static&amp;s=49</a>300 g dyni (np. Hokkaido), 250 g śmietany kremowej, 100 g miodu, 1–2 laski wanilii, 50 g ciasteczek migdałowych (amaretti).Dynię obrać, usunąć pestki, miąższ pokroić w kostkę. Laskę wanilii przekroić, wyskrobać miąższ. Gotować dynię z niewielką ilością śmietany oraz laską i miąższem wanilii, aż zmięknie. Wyjąć wanilię, wlać miód i ciągle mieszając rozpuścić. Masę zmiksować i ostudzić. Śmietanę ubić na sztywno, ciasteczka pokruszyć, wszystko wymieszać z ostudzonym musem z dyni. Formę wyłożyć folią aluminiową, wlać masę, wstawić na 4 godziny do zamrażarki.Mając maszynkę do lodów, można z tych samych składników przygotować lody; w tym wypadku śmietany się nie ubija.</blockquote>

[QUOTE="samanta, post: 1027253, member: 5092"] Przepis podaję dokładnie tak jak go kiedyś zapisałam. W oryginale potrzebna jest świeża dynia, zapewniam jednak, że z musu można go zrobić o wiele szybciej i tak samo dobry. Używałam cukru waniliowego zamiast wanilii, zamiast ciastek jeśli ich nie ma, najczęściej suchy biszkopt upieczony na wszelki wypadek. Nie mieszam, tylko w szklanym dużym kieliszku układam warstwami, na samej górze bita śmietana, ew. ze śmietanfixem. [B] Parfait dyniowe[/B] [URL="http://www.ekopaczka.pl/?n=static&s=49"]http://www.ekopaczka.pl/?n=static&s=49[/URL] 300 g dyni (np. Hokkaido), 250 g śmietany kremowej, 100 g miodu, 1–2 laski wanilii, 50 g ciasteczek migdałowych (amaretti). Dynię obrać, usunąć pestki, miąższ pokroić w kostkę. Laskę wanilii przekroić, wyskrobać miąższ. Gotować dynię z niewielką ilością śmietany oraz laską i miąższem wanilii, aż zmięknie. Wyjąć wanilię, wlać miód i ciągle mieszając rozpuścić. Masę zmiksować i ostudzić. Śmietanę ubić na sztywno, ciasteczka pokruszyć, wszystko wymieszać z ostudzonym musem z dyni. Formę wyłożyć folią aluminiową, wlać masę, wstawić na 4 godziny do zamrażarki. Mając maszynkę do lodów, można z tych samych składników przygotować lody; w tym wypadku śmietany się nie ubija. [/QUOTE]

Weryfikacja