Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Dyniowe słodkie drożdżówki z cynamonem
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Margot" data-source="post: 1360169" data-attributes="member: 592"><p>Pyszne bułki- ślimaczki pochodzą z bloga <a href="http://mojeekspresjekulinarne.blox.pl/2012/10/Dyniowe-slodkie-drozdzowki-z-cynamonem.html#.UIayt2dFFwR" target="_blank">Moje Ekspresje Kulinarne</a></p><p></p><p>[ATTACH=full]77923[/ATTACH]</p><p></p><p></p><p><strong>Dyniowe słodkie drożdżówki z cynamonem </strong></p><p></p><p>Ciasto:</p><p>6 szklanek mąki pszennej( po połowie luksusowej i krupczatki)</p><p>2 żółtka</p><p>2 całe jajka</p><p>1 szklanka puree z dyni</p><p>4 i 1/2 łyżeczki suszonych drożdży</p><p>3/4 łyżeczki soli</p><p>łyżeczka cynamonu</p><p>szklanka cukru (1/2 szklanki)</p><p>115g roztopionego, przestudzonego masła</p><p>1/2 szklanki ciepłego mleka</p><p></p><p>Na nadzienie:</p><p>3/4 szklanki cukru (dałam mój ulubiony czyli palmowy)</p><p>2 łyżki roztopionego masła</p><p>2 łyżki cynamonu</p><p></p><p>Cukier i cynamon wymieszać razem</p><p></p><p>Ciasto:</p><p></p><p>Mąkę, drożdże, sól i cukier mieszamy razem. (jeśli składniki są zimne to proponuję drożdże rozpuścić w odrobinie mleka)</p><p>Dodajemy dynię, jajka, żółtka i pół szklanki mleka.</p><p>Wyrabiamy ciasto, powoli wlewając przestudzone masło.</p><p>Powinniśmy otrzymać lśniące, miękkie elastyczne ciasto. Jeśli ciasto będzie się kleić, to dodajemy kilka łyżek mąki więcej</p><p>A jeśli natomiast będzie za suche, to dodajemy odrobinę więcej mleka. Wszystko zależy od tego, jak rzadkie jest puree z dyni, którego użyjemy do wypieku)</p><p>Wyrobione ciasto przekładamy do miski i odstawiamy do wyrośnięcia na około 2 godziny.</p><p>Po upływie czasu ciasto przekładamy na blat, rozwałkowujemy na prostokąt ( grubość około 4mm)</p><p>Wierzch smarujemy masłem i posypujemy równomiernie cukrem cynamonowym.</p><p>Następnie ciasto zawijamy w roladę i kroimy w plastry grubości około 2 - 2,5cm.</p><p>Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem, przykrywamy i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na około 50 minut.</p><p>Pieczemy w 180*C przez około 20 minut.</p><p>Po ostudzeniu smarujemy lukrem - obowiązkowo<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></p><p></p><p>Lukier:</p><p>szklanka cukru pudru</p><p>mleko, woda lub sok z cytryny</p><p>Do cukru dodajemy powoli tyle płynu, aby uzyskać idealną konsystencję.</p><p></p><p>[ATTACH=full]77924[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Margot, post: 1360169, member: 592"] Pyszne bułki- ślimaczki pochodzą z bloga [URL="http://mojeekspresjekulinarne.blox.pl/2012/10/Dyniowe-slodkie-drozdzowki-z-cynamonem.html#.UIayt2dFFwR"]Moje Ekspresje Kulinarne[/URL] [ATTACH=full]77923[/ATTACH] [B]Dyniowe słodkie drożdżówki z cynamonem [/B] Ciasto: 6 szklanek mąki pszennej( po połowie luksusowej i krupczatki) 2 żółtka 2 całe jajka 1 szklanka puree z dyni 4 i 1/2 łyżeczki suszonych drożdży 3/4 łyżeczki soli łyżeczka cynamonu szklanka cukru (1/2 szklanki) 115g roztopionego, przestudzonego masła 1/2 szklanki ciepłego mleka Na nadzienie: 3/4 szklanki cukru (dałam mój ulubiony czyli palmowy) 2 łyżki roztopionego masła 2 łyżki cynamonu Cukier i cynamon wymieszać razem Ciasto: Mąkę, drożdże, sól i cukier mieszamy razem. (jeśli składniki są zimne to proponuję drożdże rozpuścić w odrobinie mleka) Dodajemy dynię, jajka, żółtka i pół szklanki mleka. Wyrabiamy ciasto, powoli wlewając przestudzone masło. Powinniśmy otrzymać lśniące, miękkie elastyczne ciasto. Jeśli ciasto będzie się kleić, to dodajemy kilka łyżek mąki więcej A jeśli natomiast będzie za suche, to dodajemy odrobinę więcej mleka. Wszystko zależy od tego, jak rzadkie jest puree z dyni, którego użyjemy do wypieku) Wyrobione ciasto przekładamy do miski i odstawiamy do wyrośnięcia na około 2 godziny. Po upływie czasu ciasto przekładamy na blat, rozwałkowujemy na prostokąt ( grubość około 4mm) Wierzch smarujemy masłem i posypujemy równomiernie cukrem cynamonowym. Następnie ciasto zawijamy w roladę i kroimy w plastry grubości około 2 - 2,5cm. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem, przykrywamy i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na około 50 minut. Pieczemy w 180*C przez około 20 minut. Po ostudzeniu smarujemy lukrem - obowiązkowo:) Lukier: szklanka cukru pudru mleko, woda lub sok z cytryny Do cukru dodajemy powoli tyle płynu, aby uzyskać idealną konsystencję. [ATTACH=full]77924[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Dyniowe słodkie drożdżówki z cynamonem
Top
Bottom
