Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Egzotyczne drobiowe szaszłyki curry w kokosie
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Iwcia" data-source="post: 59562" data-attributes="member: 62"><p><img src="http://img109.exs.cx/img109/7949/63081iz.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>składniki</p><p>około 60 dag piersi z indyka lub kurczaka</p><p></p><p>marynata:</p><p></p><p>1 jogurt naturalny 200 g</p><p>2 łyżki curry</p><p>1 łyżka imbiru</p><p>szczypta kurkumy</p><p>szczypta cynamonu</p><p>1 łyżeczka cukru</p><p>sól</p><p>3 łyżki oliwy z oliwek</p><p>3 ząbki czosnku</p><p></p><p>2-3 banany</p><p>kilka plastrów ananasa</p><p>1/2 puszki brzoskwiń</p><p>chilli w płatkach</p><p>2-3 łyżki wiórków kokosowych</p><p></p><p>patyczki do szaszłyków</p><p></p><p></p><p>sposób przygotowania</p><p>Pierś z indyka umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę.</p><p>Przygotować marynatę. W tym celu rozgrzać 2 łyżki oliwy, podsmażyć na niej czosnek przeciśnięty przez praskę, tak aby się nie zrumienił, odsączyć. Następnie na rozgrzany tłuszcz wsypać curry, imbir, kurkumę i cynamon. Wszystkie przyprawy dokładnie wymieszać i połączyć z tłuszczem, smażyć przez moment. Zmniejszyć gaz, dodać jogurt, podsmażony czosnek i wszystko dokładnie wymieszać. Dodać łyżeczkę cukru, dużą szczyptę soli do smaku i jeszcze raz dokładnie wymieszać.</p><p>Mięso zalać marynatą, dokładnie wymieszać, wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.</p><p></p><p>Brzoskwinie pokroić na ćwiartki, banany na plasterki, a ananasy w kawałki. Nadziewać naprzemiennie na patyczki do szaszłyków. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, lekko obsmażyć szaszłyki, posypać płatkami chlli i odrobiną wiórków kokosowych. Szaszłyki przełożyć na talerz.</p><p>Rozgrzać grill w piekarniku, szaszłyki ułożyć na natłuszczonej blaszce, posypać resztą kokosu, piec tuż pod grillem przez kilka minut z każdej ze stron, aż będą lekko rumiane. Podawać z &#8222;ósemkami&#8221; limonki. Przed spożyciem skropić sokiem z limonki. Smacznego!!!</p><p></p><p></p><p>dodatkowe informacje</p><p>Szaszłyki można również przyrządzić na grill&#8217;u.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Iwcia, post: 59562, member: 62"] [IMG]http://img109.exs.cx/img109/7949/63081iz.jpg[/IMG] składniki około 60 dag piersi z indyka lub kurczaka marynata: 1 jogurt naturalny 200 g 2 łyżki curry 1 łyżka imbiru szczypta kurkumy szczypta cynamonu 1 łyżeczka cukru sól 3 łyżki oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku 2-3 banany kilka plastrów ananasa 1/2 puszki brzoskwiń chilli w płatkach 2-3 łyżki wiórków kokosowych patyczki do szaszłyków sposób przygotowania Pierś z indyka umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę. Przygotować marynatę. W tym celu rozgrzać 2 łyżki oliwy, podsmażyć na niej czosnek przeciśnięty przez praskę, tak aby się nie zrumienił, odsączyć. Następnie na rozgrzany tłuszcz wsypać curry, imbir, kurkumę i cynamon. Wszystkie przyprawy dokładnie wymieszać i połączyć z tłuszczem, smażyć przez moment. Zmniejszyć gaz, dodać jogurt, podsmażony czosnek i wszystko dokładnie wymieszać. Dodać łyżeczkę cukru, dużą szczyptę soli do smaku i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Mięso zalać marynatą, dokładnie wymieszać, wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. Brzoskwinie pokroić na ćwiartki, banany na plasterki, a ananasy w kawałki. Nadziewać naprzemiennie na patyczki do szaszłyków. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, lekko obsmażyć szaszłyki, posypać płatkami chlli i odrobiną wiórków kokosowych. Szaszłyki przełożyć na talerz. Rozgrzać grill w piekarniku, szaszłyki ułożyć na natłuszczonej blaszce, posypać resztą kokosu, piec tuż pod grillem przez kilka minut z każdej ze stron, aż będą lekko rumiane. Podawać z „ósemkami” limonki. Przed spożyciem skropić sokiem z limonki. Smacznego!!! dodatkowe informacje Szaszłyki można również przyrządzić na grill’u. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Egzotyczne drobiowe szaszłyki curry w kokosie
Top
Bottom
