Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Bahus" data-source="post: 119805" data-attributes="member: 49">Empanadillas - pyszne pierożki hiszpańskie &nbsp;Ciasto:100 ml białego wytrawnego wina po 25 g masła i smalcu1/2 łyżeczki soli 300 g mąki mąka do podsypania Farsz:250 g mielonego mięsa1 cebula 1/2 strąka paprykiolej 1 puszka koncentratu pomidorowego sól, pieprz Wino i 100 ml wody podgrzać w rondlu (nie gotować!), dodać smalec i masło. Zdjąć z ognia, wsypać mąkę i sól. Wymieszać. 2 łyżki maki wsypać do miski, włożyć ciasto, wyrabiać przez 10 min. Uformować kule, przykryć, odstawić na 2 godz. Cebulę obrać, posiekać. Paprykę drobno pokroić. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, wrzucić cebule, usmażyć. Dodać mięso i paprykę, oprószyć pieprzem i solą, dusić ok. 20 min, w połowie duszenia dodać koncentrat pomidorowy. Stolnicę posypać mąka, rozwałkować na niej ciasto. Wyciąć koła o średnicy ok. 15 cm. Do każdego koła nakładać farsz, ciasto złożyć na pół, brzegi ścisnąć. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, smażyć pierogi z obu stron na złoty kolor, osączać na pergaminie.</blockquote>

[QUOTE="Bahus, post: 119805, member: 49"] [B]Empanadillas - pyszne pierożki hiszpańskie [/B] Ciasto: 100 ml białego wytrawnego wina po 25 g masła i smalcu 1/2 łyżeczki soli 300 g mąki mąka do podsypania Farsz: 250 g mielonego mięsa 1 cebula 1/2 strąka papryki olej 1 puszka koncentratu pomidorowego sól, pieprz Wino i 100 ml wody podgrzać w rondlu (nie gotować!), dodać smalec i masło. Zdjąć z ognia, wsypać mąkę i sól. Wymieszać. 2 łyżki maki wsypać do miski, włożyć ciasto, wyrabiać przez 10 min. Uformować kule, przykryć, odstawić na 2 godz. Cebulę obrać, posiekać. Paprykę drobno pokroić. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, wrzucić cebule, usmażyć. Dodać mięso i paprykę, oprószyć pieprzem i solą, dusić ok. 20 min, w połowie duszenia dodać koncentrat pomidorowy. Stolnicę posypać mąka, rozwałkować na niej ciasto. Wyciąć koła o średnicy ok. 15 cm. Do każdego koła nakładać farsz, ciasto złożyć na pół, brzegi ścisnąć. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, smażyć pierogi z obu stron na złoty kolor, osączać na pergaminie. [/QUOTE]

Weryfikacja