Ezogelin-zupa turecka

[carbonicum]

szybka w przygotowaniu i pyszna zupka

1/2 szkl. kaszy bulgur
1/2 szkl. czerwonej soczewicy
1 duza cebula
2 lyzki koncentratu pomidorowego
6 szklanek wody
1/2 lyzeczki ostrej papryki w proszku
1/2 lyzeczki miety
sol

kasze bulgur i soczewice wyplukac dobrze na sicie
cebule pokroic w kostke i poddusic na oleju w garnku
dodac kasze, soczewice, koncentrat i sol(pozniej mozna dosolic)
zalac woda i gotowac na malym ogniu az kasza i soczewica zmiekna
na koniec wsypac papryke i miete, doprawic sola

ot i cala filozofia *smacznego*

 

[sha]

podoba mi sie to-to

 

[marghe]

I mnie sie bardzo podoba
Zrobie jak sie trochę ochłodzi

 

[carbonicum]

no wlasnie u nas bylo dzis tylko 16 stopni wiec zupka byla jak znalazl

teraz sobie tez odgrzewam bo wrocilam glodna ze spotkania

 

[Hichotka]

jaka to jest kasza bulgur pojęcia nie mam

 

[carbonicum]

to jak gruby kus-kus, tylko troche twardszy, ze trzeba gotowac*mniam*

on jest z pszenicy "durum"