Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Hanka145" data-source="post: 1607021" data-attributes="member: 2354">A jeszcze jeden przepis na fasolke, podobny, ale troszke inny. Po wyprobowaniu wielu roznych wersji - ta mi najbardziej smakuje.Oryginalny przepis Nancy Fuller z serii &amp;quot;Farmhouse Rules&amp;quot;:Skladniki2 lyzki oliwy z oliwek2 szalotki drobno posiekaneok. 1 kg. zielonej fasolki (obciete koncowki i przekrojone na 2-3 czesci)sol koszerna i pieprzszklanka smietanki6 galazek tymianku (same listki)pol cytryny - starta skorka i wycisniety sokszklanka rosolu/bulionu z kurczaka2 lyzki zwyklej smietanyWykonanie:rozgrzac oliwe na duzej patelni na srednim ogniu, dodac szalotki, dusic minute do zaszklenia, dodac fasolke, sol i pieprz do smaku. Dusic mieszajac 5 minut, fasolke przelozyc na talerz/polmisek.Do patelni wlac smietanke, dodac tymianek, sok i skorke z cytryny i rosol. Gotowac na malym ogniu do wyparowania plynu o polowe, ok. 5 min. Zdjac z ognia, dodac smietane, wymieszac, doprawic do smaku, polac fasolke i podawac.Ja troszke uproscilam i zmienilam sposob wykonania (robie na oko):Na mw. cwierc kg. fasolki uzylam 3 male szalotki i dodalam 3 zabki czosnku + dodatki z cytryny i tymianek oraz dodalam szczypte zaatar.Szalotke zaszklilam&nbsp; na oliwie ex.v., dodalam pokrojona fasolke, troszke bulionu, sol, pieprz, tymianek, drobno posiekany czosnek, skorke i sok z cytryny. Dusilam na srednim ogniu ok. 7-8 minut, dodalam 2 lyzki smietany po zdjeciu z ognia i zaatar (mozna opuscic). Smietanki nie uzylam, smakowalo znakomicie, polecam.</blockquote>

[QUOTE="Hanka145, post: 1607021, member: 2354"] A jeszcze jeden przepis na fasolke, podobny, ale troszke inny. Po wyprobowaniu wielu roznych wersji - ta mi najbardziej smakuje. Oryginalny przepis Nancy Fuller z serii "Farmhouse Rules": Skladniki 2 lyzki oliwy z oliwek 2 szalotki drobno posiekane ok. 1 kg. zielonej fasolki (obciete koncowki i przekrojone na 2-3 czesci) sol koszerna i pieprz szklanka smietanki 6 galazek tymianku (same listki) pol cytryny - starta skorka i wycisniety sok szklanka rosolu/bulionu z kurczaka 2 lyzki zwyklej smietany Wykonanie: rozgrzac oliwe na duzej patelni na srednim ogniu, dodac szalotki, dusic minute do zaszklenia, dodac fasolke, sol i pieprz do smaku. Dusic mieszajac 5 minut, fasolke przelozyc na talerz/polmisek. Do patelni wlac smietanke, dodac tymianek, sok i skorke z cytryny i rosol. Gotowac na malym ogniu do wyparowania plynu o polowe, ok. 5 min. Zdjac z ognia, dodac smietane, wymieszac, doprawic do smaku, polac fasolke i podawac. Ja troszke uproscilam i zmienilam sposob wykonania (robie na oko): Na mw. cwierc kg. fasolki uzylam 3 male szalotki i dodalam 3 zabki czosnku + dodatki z cytryny i tymianek oraz dodalam szczypte zaatar. Szalotke zaszklilam na oliwie ex.v., dodalam pokrojona fasolke, troszke bulionu, sol, pieprz, tymianek, drobno posiekany czosnek, skorke i sok z cytryny. Dusilam na srednim ogniu ok. 7-8 minut, dodalam 2 lyzki smietany po zdjeciu z ognia i zaatar (mozna opuscic). Smietanki nie uzylam, smakowalo znakomicie, polecam. [/QUOTE]

Weryfikacja