Faszerowana papryka pod serową pierzynką*

[Shinju]

6 papryk
70 dag mieszanego mięsa mielonego
1 czerstwa bułeczka
1 puszka kukurydzy
1,5 cebuli
3 cebulki dymki
pół pęczka natki
1 jajko
sól, pieprz, słodka papryka
200 ml bulionu warzywnego
15 dag tartego żółtego sera

Moczymy bułkę, rozgniatamy, dodajemy do mięsa. Cebulę obieramy, siekamy. Cebulę oraz jajko dorzucamy do mięsa, wyrabiamy. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Kukurydzę odcedzamy, natkę płuczemy i drobno siekamy. Dymkę obieramy i kroimy w ćwiartki, a następnie każdą ćwiartkę kroimy w cieniutkie plasterki. Paprykę myjemy, odkrajamy wierzch. Oczyszczamy papryki z nasion i błonek. Wierzchy papryki kroimy w drobniutką kosteczkę. Pokrojone w kostki wierzchy papryki, dymkę, posiekaną natkę oraz kukurydzę dodajemy do mięsa. Wyrabiamy. Powstałą masą napełniamy papryki. Bulion wlewamy do naczynia w którym będziemy zapiekać paprykę. Na bulionie ustawiamy papryki wypełnione mięsną masą. Posypujemy wierzch papryki grubą warstwą tartego sera. Zapiekamy 40-45 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Smacznego

Źródło: "Moje gotowanie"

 

[ela2225]

Ale piękna

 

[Shinju]

index.php?act=findpost&pid=573062Ale piękna

Dziękuję...

 

[Akulka]

Papryki mi trzeba

Juz dawno nie jadłam zapiekanej

 

[e-lunia]

Ciekawa jestem, czy w podobny sposób moznaby nadziać i zapiec patisony

Wlaśnie zostałam obdarowana kilkoma patisonami i nie mam pojęcia co z nimi zrobić

 

[Shinju]

index.php?act=findpost&pid=581939Ciekawa jestem, czy w podobny sposób moznaby nadziać i zapiec patisony

Wlaśnie zostałam obdarowana kilkoma patisonami i nie mam pojęcia co z nimi zrobić

Hmm... nie wiem czy nie trzebaby ich wcześniej jakoś obgotować, albo do piekarnika na troszke wrzucić co by zbyt twarde nie były...

U mnie patisony się marynuje tak jak dynię do słoiczków...

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=581949U mnie patisony się marynuje tak jak dynię do słoiczków...

Też bym w takiej wersji widziala patisony