Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="bernadek" data-source="post: 473003" data-attributes="member: 3304">Pierożki popularne w krajach takich jak Syria, Liban i Jordania.NA CIASTO:250 g mąki50 g masła2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki oliwy z oliwek NADZIENIE:1 kg świeżego szpinaku&nbsp; (użyłam mrożonego)1 średnia cebulaok. 50 g orzeszków piniowych30 g masłasól i pieprzłyżeczka sumaku&nbsp; (sumaku nie posiadam , wiec dałam odrobinę kuminu, gałki muszkatołowej i 1 zmiażdżony&nbsp; &nbsp;&nbsp; gozdzik)&nbsp;Mąkę&nbsp; wymieszać z proszkiem do pieczenia , oliwą i masłem, zagnieść.Dodać tyle wody by wyszło elastyczne ciast<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite12" alt="o_O" title="Er... what?&nbsp; &nbsp; o_O" loading="lazy" data-shortname="o_O" />dstawić na godzinę (w foliowej torbie).Orzeszki uprażyć na patelni z odrobiną oliwy i odłożyć na ręcznik papierowy.Bardzo drobno posiekać cebulę i chwilkę dusić na maśle, dodać szpinak , przyprawy i dusić ok. 5 min.Jeśli masa jest zbyt mokra , podgrzewać jeszcze chwilę (bez przykrycia) aby odparował nadmiar płynu.Na koniec dodajemy orzeszki i zdejmujemy patelnie z ognia.Ciasto rozwałkować na cienkie płaty, dużą szklanką wyciąć kółka, na każdym ułożyć po łyżeczce nadzienia i zlepić w pierożek. Piec 20 min. w 200 stopniach, do uzyskania złotego koloru (nie mogą zbrązowieć)Podawać na ciepło np. z sosem jogurtowym.<img src="http://images22.fotosik.pl/62/892c4858ac1fb896.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="bernadek, post: 473003, member: 3304"] Pierożki popularne w krajach takich jak Syria, Liban i Jordania. NA CIASTO: 250 g mąki 50 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki oliwy z oliwek NADZIENIE: 1 kg świeżego szpinaku (użyłam mrożonego) 1 średnia cebula ok. 50 g orzeszków piniowych 30 g masła sól i pieprz łyżeczka sumaku (sumaku nie posiadam , wiec dałam odrobinę kuminu, gałki muszkatołowej i 1 zmiażdżony gozdzik) Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia , oliwą i masłem, zagnieść.Dodać tyle wody by wyszło elastyczne ciasto.Odstawić na godzinę (w foliowej torbie). Orzeszki uprażyć na patelni z odrobiną oliwy i odłożyć na ręcznik papierowy. Bardzo drobno posiekać cebulę i chwilkę dusić na maśle, dodać szpinak , przyprawy i dusić ok. 5 min.Jeśli masa jest zbyt mokra , podgrzewać jeszcze chwilę (bez przykrycia) aby odparował nadmiar płynu. Na koniec dodajemy orzeszki i zdejmujemy patelnie z ognia. Ciasto rozwałkować na cienkie płaty, dużą szklanką wyciąć kółka, na każdym ułożyć po łyżeczce nadzienia i zlepić w pierożek. Piec 20 min. w 200 stopniach, do uzyskania złotego koloru (nie mogą zbrązowieć) Podawać na ciepło np. z sosem jogurtowym. [IMG]http://images22.fotosik.pl/62/892c4858ac1fb896.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja