Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Faworki pełnoziarniste
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Cynamon" data-source="post: 825559" data-attributes="member: 13811"><p>Dziś tłusty czwartek, więc postanowiłam wymyślić coś, co byłoby zgodne z tradycją, a jednocześnie z możliwością przemycenia conieco wartości odżywczych.</p><p>A więc przedstawiam przepis zainicjowany przez moją pomysłową Mamę <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Składniki:</p><p></p><p>500 gram lub ciut więcej (tak, by ciasto było elastyczne i się nie kleiło) mąki pszennej razowej 2000;</p><p>4 żółtka;</p><p>2 jogurty po 125 gram, 1,5% tłuszczu (lub mniej);</p><p>1 duża łyżka spirytusu lub octu</p><p></p><p>Wykonanie:</p><p></p><p>To już raczej standardowo <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Wymieszać dobrze, a następnie długo wyrabiać. My z Mamą wyrabiałyśmy trochę za krótko i sądzę, że to było przyczyną małej ilości pęcherzyków po usmażeniu.</p><p>Rozwałkować bardzo cieniutko (do podsypywania używałyśmy białej mąki). No i dalej jak te zwykłe faworki <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> Można podawać posypane fruktozą lub polane miodem (z miodem rewelacja!)</p><p></p><p>Podsumowując:</p><p>Z mojego punktu widzenia są pyszne, nie różnią się w smaku prawie niczym od chrustu z białej mąki. Są trochę mniej delikatne, jakby cięższe, ale równie dobre. Natomiast surowe ciasto jest trochę mniej elastyczne i trzeba uważać przy wałkowaniu, by się nie przerwało.</p><p></p><p>Zdjęcia zrobiłam, tylko jeszcze nie wrzuciłam na komputer. A więc fotki na pewno będą <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Jeśli ktoś jeszcze dziś zdąży wypróbować to proszę o podzielenie się wrażeniami!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Cynamon, post: 825559, member: 13811"] Dziś tłusty czwartek, więc postanowiłam wymyślić coś, co byłoby zgodne z tradycją, a jednocześnie z możliwością przemycenia conieco wartości odżywczych. A więc przedstawiam przepis zainicjowany przez moją pomysłową Mamę [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Składniki: 500 gram lub ciut więcej (tak, by ciasto było elastyczne i się nie kleiło) mąki pszennej razowej 2000; 4 żółtka; 2 jogurty po 125 gram, 1,5% tłuszczu (lub mniej); 1 duża łyżka spirytusu lub octu Wykonanie: To już raczej standardowo [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Wymieszać dobrze, a następnie długo wyrabiać. My z Mamą wyrabiałyśmy trochę za krótko i sądzę, że to było przyczyną małej ilości pęcherzyków po usmażeniu. Rozwałkować bardzo cieniutko (do podsypywania używałyśmy białej mąki). No i dalej jak te zwykłe faworki ;) Można podawać posypane fruktozą lub polane miodem (z miodem rewelacja!) Podsumowując: Z mojego punktu widzenia są pyszne, nie różnią się w smaku prawie niczym od chrustu z białej mąki. Są trochę mniej delikatne, jakby cięższe, ale równie dobre. Natomiast surowe ciasto jest trochę mniej elastyczne i trzeba uważać przy wałkowaniu, by się nie przerwało. Zdjęcia zrobiłam, tylko jeszcze nie wrzuciłam na komputer. A więc fotki na pewno będą [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Jeśli ktoś jeszcze dziś zdąży wypróbować to proszę o podzielenie się wrażeniami! [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Faworki pełnoziarniste
Top
Bottom
