Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="AnkaP" data-source="post: 1738116" data-attributes="member: 6990">Przepis pochodzi z książki Gino D&#039;Acampo Gotowanie po włosku w 20 minut.Składniki na 4 porcje:4 filety z łososia (po ok. 200g) ze skórą lub bezpesto:1 puszka (400 g) siekanych pomidorów1 obrany ząbek czosnku8 listków bazylii50 g kaparów w zalewie, osączonych1 łyżeczka chili w płatkach200 g suszonych pomidorów w oleju, osączonych1 łyżka oliwy ekstra virginsól do smaku1. Rozgrzej piekarnik do 190⁰C.2. Wrzuć pomidory z puszki, czosnek, bazylię, kapary, chili w płatkach i suszone pomidory do robota kuchennego, skrop oliwą i zmiksuj na jednolitą kremową masę. Lekko posól.3. Umieść filety z łososia na blasze do pieczenia (skórą do dołu) i nałóż na nie pikantne pesto.4. Piecz w gorącym piekarniku przez 15 minut (moja uwaga: jeśli filety są grubsze, to lepiej sprawdzić, czy już dopieczone).5. Wyjmij blachę z łososiem z piekarnika i odstaw na minutę.6. Podawaj na gorąco ze zwykłym gotowanym ryżem i dużym kieliszkiem włoskiego czerwonego wina.Moje modyfikacje:- robiłam z połowy porcji, nie chciałam specjalnie otwierać puszki z pomidorami, a że jest sezon, to zamiast dałam obranego ze skóry i pozbawionego nasionek pomidora,- filety doprawiłam pieprzem i odrobiną soli.[ATTACH]111866[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="AnkaP, post: 1738116, member: 6990"] Przepis pochodzi z książki Gino D'Acampo [I]Gotowanie po włosku w 20 minut.[/I] Składniki na 4 porcje: 4 filety z łososia (po ok. 200g) ze skórą lub bez pesto: 1 puszka (400 g) siekanych pomidorów 1 obrany ząbek czosnku 8 listków bazylii 50 g kaparów w zalewie, osączonych 1 łyżeczka chili w płatkach 200 g suszonych pomidorów w oleju, osączonych 1 łyżka oliwy ekstra virgin sól do smaku 1. Rozgrzej piekarnik do 190⁰C. 2. Wrzuć pomidory z puszki, czosnek, bazylię, kapary, chili w płatkach i suszone pomidory do robota kuchennego, skrop oliwą i zmiksuj na jednolitą kremową masę. Lekko posól. 3. Umieść filety z łososia na blasze do pieczenia (skórą do dołu) i nałóż na nie pikantne pesto. 4. Piecz w gorącym piekarniku przez 15 minut (moja uwaga: jeśli filety są grubsze, to lepiej sprawdzić, czy już dopieczone). 5. Wyjmij blachę z łososiem z piekarnika i odstaw na minutę. 6. Podawaj na gorąco ze zwykłym gotowanym ryżem i dużym kieliszkiem włoskiego czerwonego wina. Moje modyfikacje: - robiłam z połowy porcji, nie chciałam specjalnie otwierać puszki z pomidorami, a że jest sezon, to zamiast dałam obranego ze skóry i pozbawionego nasionek pomidora, - filety doprawiłam pieprzem i odrobiną soli. [ATTACH]111866[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja