Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 1116656" data-attributes="member: 1024">Filety z morszczuka po francuskuPrzepis pochodzi z ksiażeczki Hanny Szymanderskiej &amp;quot;Ryby smaczne i zdrowe&amp;quot;, ja go tylko dostosowałam do diety Dukana. W oryginale też robiłam wielokrotnie.Składniki:80 dag filetów z morszczuka15 dag białego chudego serałyżka jogurtu naturalnego ( w oryginale - śmietany) lub twarożku homogenizowanegoćwierć łyżeczki otartej skórki z cytryny2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku (często go zastępuję drobno posiekaną szalotką lub cebulą)3 łyżki soku z cytrynysól, pieprzłyżka otrębów Wykonanie:Umyte i osuszone filety skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem, przykryć, wstawić na godzinę do lodówki. Utrzeć ser z jogurtem, skórką z cytryny, solą, pieprzem i szczypiorkiem. Rozsmarować cienką warstwą na filetach. Każdy filet zwinąć serem do środka, spiać wykałaczką. Ułożyć pionowo roladki w żaroodpornym naczyniu posmarowanym odrobiną oleju, posypać z wierzchu otrębami, wstawić do rozgrzanego piekarnika na 25 - 30 minut.W oryginale do posypania filetów używa się bułki tartej, na którą kładzie się po kawałeczku masła.&nbsp; Często do serowego nadzienia dodaję ulubione zioła - estragon, oregano, koperek czy zioła prowansalskie.Najczęściej nie używam wykałaczek, a i tak rulony się nie rozkręcają.Proste i bardzo smaczne.</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 1116656, member: 1024"] [B]Filety z morszczuka po francusku[/B] Przepis pochodzi z ksiażeczki Hanny Szymanderskiej "Ryby smaczne i zdrowe", ja go tylko dostosowałam do diety Dukana. W oryginale też robiłam wielokrotnie. [B]Składniki:[/B] 80 dag filetów z morszczuka 15 dag białego chudego sera łyżka jogurtu naturalnego ( w oryginale - śmietany) lub twarożku homogenizowanego ćwierć łyżeczki otartej skórki z cytryny 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku (często go zastępuję drobno posiekaną szalotką lub cebulą) 3 łyżki soku z cytryny sól, pieprz łyżka otrębów [B]Wykonanie:[/B] Umyte i osuszone filety skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem, przykryć, wstawić na godzinę do lodówki. Utrzeć ser z jogurtem, skórką z cytryny, solą, pieprzem i szczypiorkiem. Rozsmarować cienką warstwą na filetach. Każdy filet zwinąć serem do środka, spiać wykałaczką. Ułożyć pionowo roladki w żaroodpornym naczyniu posmarowanym odrobiną oleju, posypać z wierzchu otrębami, wstawić do rozgrzanego piekarnika na 25 - 30 minut. W oryginale do posypania filetów używa się bułki tartej, na którą kładzie się po kawałeczku masła. Często do serowego nadzienia dodaję ulubione zioła - estragon, oregano, koperek czy zioła prowansalskie. Najczęściej nie używam wykałaczek, a i tak rulony się nie rozkręcają. Proste i bardzo smaczne. [/QUOTE]

Weryfikacja