Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Bahus" data-source="post: 26387" data-attributes="member: 49">Flaki wołowe po warszawsku1 kg flaków wołowych 1 l rosołumarchewka, pietruszka i por z rosołu 1 listek laurowy1 łyżeczka majeranku sól, pieprz, gałka muszkatołowa1 łyżka natki 1 łyżka mąki1 łyżeczka tłuszczu papryka, imbir 1 łyżka startego seraFlaki dokładnie umyć, oczyścić, wyszorować solą, włożyć do rondla, zalać wrzącą wodą, gotować 20 min. Odcedzić, zalać zimną osoloną wodą (1,5 łyżeczki soli na 1 l wody). Gotować na wolnym ogniu przez ok. 4 godz. Marchewkę, pietruszkę i por pokroić w słupki. Flaki wyjąć, ostudzić, pokroić w paseczki. Włożyć do rondla, zalać rosołem, dodać listek laurowy, majeranek. Gotować ok. 10 min, przyprawić solą, pieprzem, gałką. Z tłuszczu i mąki zrobić zasmażkę, dodać do flaków, zagotować. Flaki podawać gorące. Przed podaniem posypać natką. Osobno podać zmielony imbir, paprykę oraz starty ser do posypania.</blockquote>

[QUOTE="Bahus, post: 26387, member: 49"] [B]Flaki wołowe po warszawsku[/B] 1 kg flaków wołowych 1 l rosołu marchewka, pietruszka i por z rosołu 1 listek laurowy 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz, gałka muszkatołowa 1 łyżka natki 1 łyżka mąki 1 łyżeczka tłuszczu papryka, imbir 1 łyżka startego sera Flaki dokładnie umyć, oczyścić, wyszorować solą, włożyć do rondla, zalać wrzącą wodą, gotować 20 min. Odcedzić, zalać zimną osoloną wodą (1,5 łyżeczki soli na 1 l wody). Gotować na wolnym ogniu przez ok. 4 godz. Marchewkę, pietruszkę i por pokroić w słupki. Flaki wyjąć, ostudzić, pokroić w paseczki. Włożyć do rondla, zalać rosołem, dodać listek laurowy, majeranek. Gotować ok. 10 min, przyprawić solą, pieprzem, gałką. Z tłuszczu i mąki zrobić zasmażkę, dodać do flaków, zagotować. Flaki podawać gorące. Przed podaniem posypać natką. Osobno podać zmielony imbir, paprykę oraz starty ser do posypania. [/QUOTE]

Weryfikacja