Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Florentynki
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="villanelle" data-source="post: 460466" data-attributes="member: 1300"><p>Spróbowałam z <a href="http://chocolateandzucchini.com/" target="_blank">chocolateandzucchini.com</a>, a więc zamieszczam przepis. Tak mniej więcej wyglądają.</p><p></p><p>Przed &quot;czekoladowaniem&quot; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> :</p><p><a href="http://img254.imageshack.us/my.php?image=dsc00352va2.jpg" target="_blank"><img src="http://img254.imageshack.us/img254/3484/dsc00352va2.th.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>I po:</p><p><a href="http://img254.imageshack.us/my.php?image=dsc00362ff5.jpg" target="_blank"><img src="http://img254.imageshack.us/img254/9417/dsc00362ff5.th.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>składniki (na około 20 sztuk):</p><p>150 g suszonych lub kandyzowanych owoców (np. skórka pomarańczowa, morele, rodzynki etc.)</p><p>100 g posiekanych migdałów</p><p>50 g różnych orzechów, posiekanych (pistacji, orzechów włoskich...)</p><p>50g masła</p><p>50 g śmietany kremówki 30% (lub więcej %)</p><p>75 g cukru</p><p>25 g miodu lub syropu klonowego</p><p>60 g mąki</p><p>100 g gorzkiej czekolady</p><p></p><p></p><p>sposób przygotowania:</p><p>Piekarnik nagrzać do 180 stopni Celcjusza. </p><p>W średniej misce wymieszać owoce (w razie konieczności pokroić na mniejsze kawałki) i orzechy. W średnim rondlu umieszczamy masło, śmietanę, cukier i miód. Podgrzewamy na małym ogniu do momentu, kiedy cukier jest już całkowicie rozpuszczony. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy do dokładnego połączenia się. Na koniec dodajemy owoce z orzechami i znowu dobrze mieszamy.</p><p>Za pomocą dwóch małych łyżeczek formujemy małe płaskie kulki, które kładziemy na blasze wyłożonej pergaminem. Każdą kulkę lekko spłaszczamy. Pieczemy 10-12 minut, aż ciasteczka zrumienią się z wierzchu na złoty kolor.</p><p></p><p>Florentynki kładziemy na kratce do wystygnięcia i stwardnienia. </p><p>Kiedy ciasteczka są już gotowe do dalszego przygotowania, roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej. Gdy czekolada jest już dokładnie roztopiona maczamy spód każdego ciasteczka, a następnie układamy je na pergaminie lub silikonowej podkładce. </p><p>Po wystygnięciu i stężeniu czekolady, z łatwością będziemy mogli oderwać ciasteczka od pergaminu.</p><p></p><p>Wyszły pyszne, słodkie i wcale nie twarde, jakby się to wydawało. Poza tym dosyć szybko się je przygotowywuje, a jeszcze szybciej znikają. Ponieważ nie miałam tyle migdałów użyłam 100g orzechów włoskich, 50g migdałów + orzechy arachidowe, a jako dodatego owocowy 100g rodzynek i 50 g smażonej skórki z pomarańczy.</p><p></p><p>Mam nadzięję, że ktoś się skusi na ich zrobienie. Polecam! <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="villanelle, post: 460466, member: 1300"] Spróbowałam z [URL="http://chocolateandzucchini.com/"]chocolateandzucchini.com[/URL], a więc zamieszczam przepis. Tak mniej więcej wyglądają. Przed "czekoladowaniem" [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] : [URL="http://img254.imageshack.us/my.php?image=dsc00352va2.jpg"][IMG]http://img254.imageshack.us/img254/3484/dsc00352va2.th.jpg[/IMG][/URL] I po: [URL="http://img254.imageshack.us/my.php?image=dsc00362ff5.jpg"][IMG]http://img254.imageshack.us/img254/9417/dsc00362ff5.th.jpg[/IMG][/URL] składniki (na około 20 sztuk): 150 g suszonych lub kandyzowanych owoców (np. skórka pomarańczowa, morele, rodzynki etc.) 100 g posiekanych migdałów 50 g różnych orzechów, posiekanych (pistacji, orzechów włoskich...) 50g masła 50 g śmietany kremówki 30% (lub więcej %) 75 g cukru 25 g miodu lub syropu klonowego 60 g mąki 100 g gorzkiej czekolady sposób przygotowania: Piekarnik nagrzać do 180 stopni Celcjusza. W średniej misce wymieszać owoce (w razie konieczności pokroić na mniejsze kawałki) i orzechy. W średnim rondlu umieszczamy masło, śmietanę, cukier i miód. Podgrzewamy na małym ogniu do momentu, kiedy cukier jest już całkowicie rozpuszczony. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy do dokładnego połączenia się. Na koniec dodajemy owoce z orzechami i znowu dobrze mieszamy. Za pomocą dwóch małych łyżeczek formujemy małe płaskie kulki, które kładziemy na blasze wyłożonej pergaminem. Każdą kulkę lekko spłaszczamy. Pieczemy 10-12 minut, aż ciasteczka zrumienią się z wierzchu na złoty kolor. Florentynki kładziemy na kratce do wystygnięcia i stwardnienia. Kiedy ciasteczka są już gotowe do dalszego przygotowania, roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej. Gdy czekolada jest już dokładnie roztopiona maczamy spód każdego ciasteczka, a następnie układamy je na pergaminie lub silikonowej podkładce. Po wystygnięciu i stężeniu czekolady, z łatwością będziemy mogli oderwać ciasteczka od pergaminu. Wyszły pyszne, słodkie i wcale nie twarde, jakby się to wydawało. Poza tym dosyć szybko się je przygotowywuje, a jeszcze szybciej znikają. Ponieważ nie miałam tyle migdałów użyłam 100g orzechów włoskich, 50g migdałów + orzechy arachidowe, a jako dodatego owocowy 100g rodzynek i 50 g smażonej skórki z pomarańczy. Mam nadzięję, że ktoś się skusi na ich zrobienie. Polecam! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Florentynki
Top
Bottom
