Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Janka" data-source="post: 1478342" data-attributes="member: 421">Forszmak lubelski[ATTACH=full]86125[/ATTACH]&nbsp;0,5 kg wieprzowiny, &nbsp;kawałek wędzonej kiełbasy(małe pęto lub jedną dłuższą )&nbsp;2 łyżki koncentratu pomidorowego,&nbsp;2-3 ogórki kiszone,&nbsp;1 czerwona papryka,&nbsp;1 duża cebula pokrojona w kostkę,&nbsp;1 łyżka słodkiej papryki w proszku&nbsp;liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz,&nbsp;0,5l bulionu,&nbsp;łyżka mąki,&nbsp;tłuszcz do obsmażaniaMięso pokroić w kostkę,obsmażyć na patelni i przełożyć do dużego garnka.Na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulę,potem kiełbasę obtoczoną w mące i wszystko przekładamy do garnka z mięsem.Patelnię zalewamy bulionem,mieszamy i zawartość wlewamy do garnka.Dorzucamy&nbsp; liść laurowy, ziele, pieprz oraz posiekaną paprykę i paprykę w proszku.Forszmak dusić&nbsp; do miękkości przez około 1,5 godziny.&nbsp;Na koniec dodajemy pokrojone&nbsp; ogórki kiszone, doprawiamy koncentratem, solą oraz pieprzem.&nbsp;Danie podajemy z chlebem lub puree ziemniaczanym. Do smaku można też zabielić śmietaną. [ATTACH=full]86126[/ATTACH]U mnie była karkówka,ale może być schab,łopatka.Oprócz kiełbasy dałam kawałek boczku wędzonego,co bardzo podniosło smak potrawy.<a href="http://www.pieknywschod.pl/pl/kuchnia-regionalna/lubelskie" target="_blank">Przepis z z kuchni regionalnej</a></blockquote>

[QUOTE="Janka, post: 1478342, member: 421"] [SIZE=14][B][COLOR=#008000]Forszmak lubelski[/COLOR][/B][/SIZE] [ATTACH=full]86125[/ATTACH] 0,5 kg wieprzowiny, kawałek wędzonej kiełbasy(małe pęto lub jedną dłuższą ) 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2-3 ogórki kiszone, 1 czerwona papryka, 1 duża cebula pokrojona w kostkę, 1 łyżka słodkiej papryki w proszku liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, 0,5l bulionu, łyżka mąki, tłuszcz do obsmażania Mięso pokroić w kostkę,obsmażyć na patelni i przełożyć do dużego garnka. Na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulę,potem kiełbasę obtoczoną w mące i wszystko przekładamy do garnka z mięsem. Patelnię zalewamy bulionem,mieszamy i zawartość wlewamy do garnka. Dorzucamy liść laurowy, ziele, pieprz oraz posiekaną paprykę i paprykę w proszku. Forszmak dusić do miękkości przez około 1,5 godziny. Na koniec dodajemy pokrojone ogórki kiszone, doprawiamy koncentratem, solą oraz pieprzem. Danie podajemy z chlebem lub puree ziemniaczanym. Do smaku można też zabielić śmietaną. [ATTACH=full]86126[/ATTACH] U mnie była karkówka,ale może być schab,łopatka. Oprócz kiełbasy dałam kawałek boczku wędzonego,co bardzo podniosło smak potrawy. [URL="http://www.pieknywschod.pl/pl/kuchnia-regionalna/lubelskie"][B]Przepis z z kuchni regionalnej[/B][/URL] [/QUOTE]

Weryfikacja