germknoedel

[Malgosimi]

30 g masła
25 g cukru pudru
4 g cukru waniliowego
2 żółtka
szczypta soli

utrzec na parze, dodac do:
250 g maki zmieszanej z
7g drożdży instant

i stopniowo dolewac 125 ml cieplego mleka. Wyrobic. Zostawic na 30 minut. Podzielic na6 czesci, nadzewac powidłami. Zostawic pod folia do wyrośnięcia podwójnego. parowac 20 minut

podawac z budyniem waniliowym zrobionym z 1,5 porcji mleka i z makiem zmieszanym z cukrem waniliowym

 

[Hiena]

nigdy nie jadlam takich knedli na slodko
czy jesli nadzieje je sliwkami mam mrozone i jako polewy uzyje soku to mocno zepsuje oryginalny smak?
a na slono mozna by je podac?
nie bic prosze

 

[Malgosimi]

hm... na słono to raczej nie te - w moim wątku knedlowym padaly rózne linki do przepisów na niesłodko...

z parowanców wytrawnych to sa jeszcze kluski poznańskie aganiok (w poznaniu parowance tylko na wytrawnie)