Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Cinka" data-source="post: 1608828" data-attributes="member: 1716">Kuskus łączy cechy kaszy i makaronu, więc moim zdaniem obie nazwy spokojnie mogą funkcjonować, choć w Polsce rzeczywiście przyjęło się mówić o kuskusie - kasza, bo właśnie wygląda jak kasza a nie jak makaron <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> poza tym powstaje jako produkt przy rozdrabnianiu ziaren pszenicznych, jest fragmentem ziarna - tak jak i inne kasze.Nazwa &amp;quot;kasza&amp;quot; jednak nie powinna nikogo wprowadzać w błąd, a zwłaszcza osób chorych na celiakię, ponieważ to że coś jest kaszą (czy makaronem) nie gwarantuje nikomu że produkt nie zawiera glutenu - prócz kuskusu gluten zawiera też np kasza manna, czy kasze jęczmienne - pęczak, kasza perłowa, czy łamana. Dla alergików to rodzaj zboża powinien być istotny, nie jego forma spożywcza. Zarówno kasze jak i makarony są bezglutenowe jak i z glutenem, w zależności od tego z czego je zrobiono.</blockquote>

[QUOTE="Cinka, post: 1608828, member: 1716"] Kuskus łączy cechy kaszy i makaronu, więc moim zdaniem obie nazwy spokojnie mogą funkcjonować, choć w Polsce rzeczywiście przyjęło się mówić o kuskusie - kasza, bo właśnie wygląda jak kasza a nie jak makaron [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] poza tym powstaje jako produkt przy rozdrabnianiu ziaren pszenicznych, jest fragmentem ziarna - tak jak i inne kasze. Nazwa "kasza" jednak nie powinna nikogo wprowadzać w błąd, a zwłaszcza osób chorych na celiakię, ponieważ to że coś jest kaszą (czy makaronem) nie gwarantuje nikomu że produkt nie zawiera glutenu - prócz kuskusu gluten zawiera też np kasza manna, czy kasze jęczmienne - pęczak, kasza perłowa, czy łamana. Dla alergików to rodzaj zboża powinien być istotny, nie jego forma spożywcza. Zarówno kasze jak i makarony są bezglutenowe jak i z glutenem, w zależności od tego z czego je zrobiono. [/QUOTE]

Weryfikacja