Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="bajaderka" data-source="post: 59121" data-attributes="member: 30">Gesta zupa z brokulami i seremBardzo gesta, kremowa i kolorowa zupa - w sam raz na zimowy obiad&nbsp;1 brokul z lodyga2-3 srednie ziemniaki, pokrojone na duza kostke1 duza posiekana cebula1 czerwona papryka, pokrojona w kostke1 duzy zabek czosnku, posiekany2 lyzki masla1 lyzeczka mielonego cuminu (niekoniecznie)1 lyzeczka solimielony pieprz2 lyzki maki3/4 szklanki pol na pol smietanki kremowki i mleka15 dag startego ostrego sera cheddar3 szklanki rosoluOdzielic rozyczki brokulowe od lodygi, podzielic je na mniejsze. Lodyge obrac i drobno posiekac. W 4 litrowym rondlu rozpuscic maslo i dodac ziemniaki, cebule, papryke, lodyge brokula i czosnek i sauté na srednim ogniu okolo 10 minut az cebula zmieknie. Dodac cumin, sol, pieprz i smazyc jeszcze przez kilka minut. Oproszyc maka, i smazyc nastepne 2-3 minuty. Powoli dodac rosol i gotowac na malym ogniu mieszajac od czasu do czasu, az ziemniaki beda miekkie, okolo 10 minut. Dodac mieszanke mleka i smietany i ser i gotowac, az ser sie rozpusci. Doprawic sola i pieprzem. W blenderze purée okolo 2 szklanek zupy i wlac z powrotem do garnka, dodac rozyczki brokula i gotowac jeszcze przez chwile, az zmiekna.<img src="http://img152.exs.cx/img152/6540/11752wb.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="bajaderka, post: 59121, member: 30"] [B]Gesta zupa z brokulami i serem[/B] Bardzo gesta, kremowa i kolorowa zupa - w sam raz na zimowy obiad 1 brokul z lodyga 2-3 srednie ziemniaki, pokrojone na duza kostke 1 duza posiekana cebula 1 czerwona papryka, pokrojona w kostke 1 duzy zabek czosnku, posiekany 2 lyzki masla 1 lyzeczka mielonego cuminu (niekoniecznie) 1 lyzeczka soli mielony pieprz 2 lyzki maki 3/4 szklanki pol na pol smietanki kremowki i mleka 15 dag startego ostrego sera cheddar 3 szklanki rosolu Odzielic rozyczki brokulowe od lodygi, podzielic je na mniejsze. Lodyge obrac i drobno posiekac. W 4 litrowym rondlu rozpuscic maslo i dodac ziemniaki, cebule, papryke, lodyge brokula i czosnek i sauté na srednim ogniu okolo 10 minut az cebula zmieknie. Dodac cumin, sol, pieprz i smazyc jeszcze przez kilka minut. Oproszyc maka, i smazyc nastepne 2-3 minuty. Powoli dodac rosol i gotowac na malym ogniu mieszajac od czasu do czasu, az ziemniaki beda miekkie, okolo 10 minut. Dodac mieszanke mleka i smietany i ser i gotowac, az ser sie rozpusci. Doprawic sola i pieprzem. W blenderze purée okolo 2 szklanek zupy i wlac z powrotem do garnka, dodac rozyczki brokula i gotowac jeszcze przez chwile, az zmiekna. [IMG]http://img152.exs.cx/img152/6540/11752wb.jpg[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja