Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 1673304" data-attributes="member: 1024">Gofry z płatkami owsianymiŹródło - Signe Johansen &amp;quot;Hygge na szczęście&amp;quot;Składniki:150 g płatków owsianych350 g białej mąki orkiszowej (ja dałam drobno zmieloną pełnoziarnistą pół na pół z białą)1 łyżeczka proszku do pieczenia100 g drobnoziarnistego cukru (dałam 50 g)1/2 łyżeczki solo morskiej150 g roztopionego masła100 ml wody250 g creme fraiche lub śmietany (dałam śmietankę kremówkę uzupełnioną do wagi jogurtem)200 ml mleka owsianego lub zwykłego tłustego krowiego4 średnie jajka2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (dałam cukier waniliowy i rum)masło do smarowania gofrownicy (u mnie olej)Wykonanie:Płatki owsiane prażyć przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, aż zaczną pachnieć orzechami.Mnie nie chciało się czekać na nagrzanie piekarnika i uprażyłam je na suchej patelni.Chwilę poczekać, aż trochę przestygną i połowę zemleć na mąkę.Połączyć wszystkie suche składniki, dodać płynne i wymieszać na gęstą masę.Odstawić na pół godziny do napęcznienia.Posmarować masłem nagrzaną gofrownicę, nalać chochlę masy, równomiernie rozprowadzić i piec do uzyskania złotobrązowego koloru.[ATTACH=full]100146[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 1673304, member: 1024"] [B]Gofry z płatkami owsianymi[/B] Źródło - Signe Johansen "Hygge na szczęście" [B]Składniki:[/B] 150 g płatków owsianych 350 g białej mąki orkiszowej (ja dałam drobno zmieloną pełnoziarnistą pół na pół z białą) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g drobnoziarnistego cukru (dałam 50 g) 1/2 łyżeczki solo morskiej 150 g roztopionego masła 100 ml wody 250 g creme fraiche lub śmietany (dałam śmietankę kremówkę uzupełnioną do wagi jogurtem) 200 ml mleka owsianego lub zwykłego tłustego krowiego 4 średnie jajka 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (dałam cukier waniliowy i rum) masło do smarowania gofrownicy (u mnie olej) [B]Wykonanie:[/B] Płatki owsiane prażyć przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, aż zaczną pachnieć orzechami. Mnie nie chciało się czekać na nagrzanie piekarnika i uprażyłam je na suchej patelni. Chwilę poczekać, aż trochę przestygną i połowę zemleć na mąkę. Połączyć wszystkie suche składniki, dodać płynne i wymieszać na gęstą masę. Odstawić na pół godziny do napęcznienia. Posmarować masłem nagrzaną gofrownicę, nalać chochlę masy, równomiernie rozprowadzić i piec do uzyskania złotobrązowego koloru. [ATTACH=full]100146[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja