Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia polska
Gołąbki Maryny*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Cinka" data-source="post: 1368648" data-attributes="member: 1716"><p>Też myślę że chodzi o to żeby kapusta nie zmiękła za bardzo - w środowisku kwaśnym warzywa ciężko dogotować czy rozgotować, nawet jak miękkie to nie na tyle żeby się rozpadały. Do kiszonych ogórków np wiem że octu dodaje się po to żeby były chrupkie.</p><p></p><p>Nigdy z octem kapusty nie gotowałam.</p><p></p><p>Teraźniejsza kapusta jest dużo bardziej odporna na parzenie, przecież tu chodzi o to żeby tylko szklista się zrobiła, a po zdjęciu z główki ona jeszcze dojdzie jak liść na liściu ciepły leży - miękka na tyle że nic nie pęka.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Cinka, post: 1368648, member: 1716"] Też myślę że chodzi o to żeby kapusta nie zmiękła za bardzo - w środowisku kwaśnym warzywa ciężko dogotować czy rozgotować, nawet jak miękkie to nie na tyle żeby się rozpadały. Do kiszonych ogórków np wiem że octu dodaje się po to żeby były chrupkie. Nigdy z octem kapusty nie gotowałam. Teraźniejsza kapusta jest dużo bardziej odporna na parzenie, przecież tu chodzi o to żeby tylko szklista się zrobiła, a po zdjęciu z główki ona jeszcze dojdzie jak liść na liściu ciepły leży - miękka na tyle że nic nie pęka. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia polska
Gołąbki Maryny*
Top
Bottom
