Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Cantiq" data-source="post: 538514" data-attributes="member: 4238">Goldwasser - zlota wodaZestaw na 1 litr likieru.35 ml zaprawy Goldwasser,450 g cukru,25 ml koniaku lub winiaku,430 ml spirytusu o mocy 95ż,60 ml wody.Zaprawa Goldwasser:5 g anyżku gwiaździstego,2 g cynamonu (kory),3 g gałki muszkatołowej,1 g goździków,1 g kardamonu,4 g kolendry,4 g melisy,2 g mięty pieprzowej,1 g rozmarynu,6 g skorki cytrynowej,8 g skorki pomarańczowej,500 ml spirytusu o mocy 55ż.1. Przygotować zaprawę: 300 ml spirytusu o mocy 95ż rozcieńczyć 210 ml wody,dzięki czemu otrzyma sie 500 ml spirytusu o mocy 55ż.2. Surowce przeznaczone na zaprawę rozdrobnić, włożyć do słoja, zalać spirytusem. Macerować 2-3 tygodnie, po czym zlać nalew i trzymać w ciepłym miejscu.3. Zaprawę zmieszać z cukrem rozpuszczonym w przegotowanej wodzie, dodać koniaki spirytus o mocy 95ż, ewentualnie dopełnić woda do objętości litra i odstawić na 4-6 miesięcy.4. Po zakończeniu dojrzewania wodze przefiltrować. Do &amp;quot;Złotej Wody&amp;quot; dla dekoracji dodawane są skrawki płatków złota, nie ma to jednak znaczenia dla smakulikieru.</blockquote>

[QUOTE="Cantiq, post: 538514, member: 4238"] [SIZE=12][B][I]Goldwasser - zlota woda[/I][/B][/SIZE] [I][B]Zestaw na 1 litr likieru.[/B] 35 ml zaprawy Goldwasser, 450 g cukru, 25 ml koniaku lub winiaku, 430 ml spirytusu o mocy 95ż, 60 ml wody. [B]Zaprawa Goldwasser:[/B] 5 g anyżku gwiaździstego, 2 g cynamonu (kory), 3 g gałki muszkatołowej, 1 g goździków, 1 g kardamonu, 4 g kolendry, 4 g melisy, 2 g mięty pieprzowej, 1 g rozmarynu, 6 g skorki cytrynowej, 8 g skorki pomarańczowej, 500 ml spirytusu o mocy 55ż. 1. Przygotować zaprawę: 300 ml spirytusu o mocy 95ż rozcieńczyć 210 ml wody, dzięki czemu otrzyma sie 500 ml spirytusu o mocy 55ż. 2. Surowce przeznaczone na zaprawę rozdrobnić, włożyć do słoja, zalać spirytusem. Macerować 2-3 tygodnie, po czym zlać nalew i trzymać w ciepłym miejscu. 3. Zaprawę zmieszać z cukrem rozpuszczonym w przegotowanej wodzie, dodać koniak i spirytus o mocy 95ż, ewentualnie dopełnić woda do objętości litra i odstawić na 4-6 miesięcy. 4. Po zakończeniu dojrzewania wodze przefiltrować. Do "Złotej Wody" dla dekoracji dodawane są skrawki płatków złota, nie ma to jednak znaczenia dla smaku likieru.[/I] [/QUOTE]

Weryfikacja