Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Baśka" data-source="post: 25886" data-attributes="member: 18">Składniki:Golonka peklowane&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 2 szt.Kapusta kiszona&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 50 dagGroch cały&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 10 dagCebula średnia&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 2 szt.Jabłko kwaśne&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 1 szt.Smalec&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 15 dagPieprz, sól, liść laurowy ziele angielskieWykonanie:Groch opłukać i namoczyć jeden dzień wcześniej. Następnego dnia groch ugotować na sypko w tej samej wodzie, w której się moczył. Kapustę kiszoną opłukać, oddusić i posiekać na drobniejsze kawałki. Cebule pokroić w piórka, jabłka zetrzeć na tarce jarzynowej i połączyć z kapustą. Umyte i opalone golonka obsmażyć na rozgrzanym smalcu ze wszystkich stron na złoty kolor, podlać wodą i dusić ok 30 min. Przygotować małą brytfannę, na dno której ułożyć kapustę wymieszaną z dodatkami i grochem, dodać 1 liść laurowy i 2-3 ziarenka ziela angielskiego na kapustę nałożyć podduszone golonka, przyprawić pieprzem zmielonym, podlać niewielką ilością wody, przykryć i włożyć do piekranika, zapiekać w piekarniku ok. 1-2 godzin. Podawać z ziemniakami.</blockquote>

[QUOTE="Baśka, post: 25886, member: 18"] Składniki: Golonka peklowane 2 szt. Kapusta kiszona 50 dag Groch cały 10 dag Cebula średnia 2 szt. Jabłko kwaśne 1 szt. Smalec 15 dag Pieprz, sól, liść laurowy ziele angielskie Wykonanie: Groch opłukać i namoczyć jeden dzień wcześniej. Następnego dnia groch ugotować na sypko w tej samej wodzie, w której się moczył. Kapustę kiszoną opłukać, oddusić i posiekać na drobniejsze kawałki. Cebule pokroić w piórka, jabłka zetrzeć na tarce jarzynowej i połączyć z kapustą. Umyte i opalone golonka obsmażyć na rozgrzanym smalcu ze wszystkich stron na złoty kolor, podlać wodą i dusić ok 30 min. Przygotować małą brytfannę, na dno której ułożyć kapustę wymieszaną z dodatkami i grochem, dodać 1 liść laurowy i 2-3 ziarenka ziela angielskiego na kapustę nałożyć podduszone golonka, przyprawić pieprzem zmielonym, podlać niewielką ilością wody, przykryć i włożyć do piekranika, zapiekać w piekarniku ok. 1-2 godzin. Podawać z ziemniakami. [/QUOTE]

Weryfikacja