Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Frakcja pływająca
Gravlax - czyli losos w stylu szwedzkim*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="kawazmlekiem" data-source="post: 1284509" data-attributes="member: 422"><p>Albo będzie przebój, albo kompletna klapa. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Znalazłam ten przepis w książce Ryby i owoce morza wydawnictwa Parragon. Pomyślałam, że raz kozie śmierć. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>dwa filety z łososia ze skórą o wadze około 450 g każdy</p><p>5 łyżek świeżego posiekanego koperku</p><p>115 g soli morskiej</p><p>50 g cukru</p><p>1 łyżka grubo zmielonego białego pieprzu</p><p></p><p>- filety opłukać w zimnej wodzie i osuszyć</p><p>- jeden z filetów ułożyć na niemetalowym naczyniu skórą na dół</p><p>- wymieszać koperek, sól, cukier i pieprz</p><p>- obłożyć mieszanką pierwszy filet i przykryć to drugim filetem skórą do góry</p><p>- przykryć ryby talerzem i obciążyć czymś ciężkim</p><p>- schładzać w lodówce 2 dni, przewracając złożoną rybę mniej więcej co 12 godzin i polewając sokiem, który się wytworzył</p><p>- wyjąć łososia w solanki, pociąć na cieniutkie plasterki uważając, żeby nie przekroić skórki</p><p>- podawać z chlebem posmarowanym masłem oraz przybraniem z cytryny i koperku</p><p></p><p></p><p>Zrobiłam wczoraj, zmniejszyłam odpowiednio proporcje, rzeczywiście intensywnie puściło sok. I bardzo ładnie pachnie. Strasznie jestem ciekawa smaku.</p><p></p><p>Tak to wygląda dzisiaj</p><p></p><p>[ATTACH=full]72875[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]72876[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]72877[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="kawazmlekiem, post: 1284509, member: 422"] Albo będzie przebój, albo kompletna klapa. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif[/IMG] Znalazłam ten przepis w książce Ryby i owoce morza wydawnictwa Parragon. Pomyślałam, że raz kozie śmierć. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif[/IMG] dwa filety z łososia ze skórą o wadze około 450 g każdy 5 łyżek świeżego posiekanego koperku 115 g soli morskiej 50 g cukru 1 łyżka grubo zmielonego białego pieprzu - filety opłukać w zimnej wodzie i osuszyć - jeden z filetów ułożyć na niemetalowym naczyniu skórą na dół - wymieszać koperek, sól, cukier i pieprz - obłożyć mieszanką pierwszy filet i przykryć to drugim filetem skórą do góry - przykryć ryby talerzem i obciążyć czymś ciężkim - schładzać w lodówce 2 dni, przewracając złożoną rybę mniej więcej co 12 godzin i polewając sokiem, który się wytworzył - wyjąć łososia w solanki, pociąć na cieniutkie plasterki uważając, żeby nie przekroić skórki - podawać z chlebem posmarowanym masłem oraz przybraniem z cytryny i koperku Zrobiłam wczoraj, zmniejszyłam odpowiednio proporcje, rzeczywiście intensywnie puściło sok. I bardzo ładnie pachnie. Strasznie jestem ciekawa smaku. Tak to wygląda dzisiaj [ATTACH=full]72875[/ATTACH] [ATTACH=full]72876[/ATTACH] [ATTACH=full]72877[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Frakcja pływająca
Gravlax - czyli losos w stylu szwedzkim*
Top
Bottom
