Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1176763" data-attributes="member: 140">Grillowany kurczak kawowy z sosem kawowym[ATTACH=full]67030[/ATTACH]Duży kurczakMarynata 1:Po 1 łyżce zmielonej kawy, gruboziarnistej morskiej soli, paryki, czosnku i cebuli w proszku, kolendry, czarnego pieprzu.1 łyżeczka cukruszczypta cynamonuMarynata 2:125 ml mocnej zimnej kawy75 ml piwa1 łyżka kakao1/2 łyżki soliSos kawowy:1 plaster boczku drobno posiekany1/2 cebuli drobno posiekanej w kostkę150 ml mocnej kawy150 ml ketchupu50 ml worcestershire sosu50 ml śmietany2 łyżki cukru1 1/2 łyżki musztardyWrazie potrzeby do smaku sól i pieprz1.Kurczaka dzielimy na części. Staramy wykroić w nim wszystkie niepotrzebne kości (kręgosłup, &amp;quot;żeberka&amp;quot<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />. Suchego kurczaka nacieramy marynatą 1 i odstawiamy na 4 godziny do lodówki.2.Wszystkie składniki do kawowego sosu kładziemy do garnka i przez 30 minut delikatnie gotujemy, na koniec wszystko miksujemy.3.Kurczaka kładziemy na rust i grillujemy ok 1 godziny obracając go od czasu do czasu. Po 30 minutach smarujemy z obydwu stron obficie mięso marynatą nr 2.4.Kiedy mięso jest miękkie smarujemy sosem kawowym i jeszcze przez 3 minuty z obydwuch stron grillujemy.5.Gotowego kurczaka&nbsp; na talerzu polewamy sosem kawowym.Ps. Przepis pochodzi z&nbsp;&nbsp; <a href="http://kochtopf.twoday.net/stories/gegrilltes-kaffee-huhn-mit-caff-latte-bbq-sauce/" target="_blank">http://kochtopf.twoday.net/stories/gegrill...atte-bbq-sauce/</a></blockquote>

[QUOTE="europa112, post: 1176763, member: 140"] [SIZE=14][B]Grillowany kurczak kawowy z sosem kawowym[/B][/SIZE] [ATTACH=full]67030[/ATTACH] Duży kurczak Marynata 1: Po 1 łyżce zmielonej kawy, gruboziarnistej morskiej soli, paryki, czosnku i cebuli w proszku, kolendry, czarnego pieprzu. 1 łyżeczka cukru szczypta cynamonu Marynata 2: 125 ml mocnej zimnej kawy 75 ml piwa 1 łyżka kakao 1/2 łyżki soli Sos kawowy: 1 plaster boczku drobno posiekany 1/2 cebuli drobno posiekanej w kostkę 150 ml mocnej kawy 150 ml ketchupu 50 ml worcestershire sosu 50 ml śmietany 2 łyżki cukru 1 1/2 łyżki musztardy Wrazie potrzeby do smaku sól i pieprz 1.Kurczaka dzielimy na części. Staramy wykroić w nim wszystkie niepotrzebne kości (kręgosłup, "żeberka"). Suchego kurczaka nacieramy marynatą 1 i odstawiamy na 4 godziny do lodówki. 2.Wszystkie składniki do kawowego sosu kładziemy do garnka i przez 30 minut delikatnie gotujemy, na koniec wszystko miksujemy. 3.Kurczaka kładziemy na rust i grillujemy ok 1 godziny obracając go od czasu do czasu. Po 30 minutach smarujemy z obydwu stron obficie mięso marynatą nr 2. 4.Kiedy mięso jest miękkie smarujemy sosem kawowym i jeszcze przez 3 minuty z obydwuch stron grillujemy. 5.Gotowego kurczaka na talerzu polewamy sosem kawowym. Ps. Przepis pochodzi z [URL="http://kochtopf.twoday.net/stories/gegrilltes-kaffee-huhn-mit-caff-latte-bbq-sauce/"]http://kochtopf.twoday.net/stories/gegrill...atte-bbq-sauce/[/URL] [/QUOTE]

Weryfikacja