Gruszka z aronią

[.agatka.]

* 5 kg słodkich gruszek
* 1 kg kwaśnych jabłek (np. antonówka)
* 1 kg aronii
* 1 kg cukru

Gruszki obrać, przekroić wzdłuż na pół, małą łyżeczką wydrążać gniazda nasienne.
Owoce pokroić, gotować aż sok odparuje, a owoce zgęstnieją.
Z jabłkami postąpić tak samo.
Owoce wymieszać, dosłodzić do smaku (u mnie ok. 700g cukru).

Aronię gotować bez cukru, aż sok odparuje. Posłodzić kiedy będzie już miękka (ok. 300g cukru).

Gorące nakładać na przemian do wyparzonych, ogrzanych słoików, zakręcać i zdecydowanym ruchem odwrócić słoik i zostawić do wystudzenia.

 

[aklat]

wygląda czadowo

agatko litości nie masz, mam ochote wypróbować kazdy przetwór który prezentujesz

 

[.agatka.]

index.php?act=findpost&pid=890317wygląda czadowo

agatko litości nie masz, mam ochote wypróbować kazdy przetwór który prezentujesz

Niezmiernie mi miło, że Ci się podobają

Cieszę się, że ktoś jeszcze chwali bo w domu już powoli chłop zaczyna nakładać embargo na warzywa i owoce

Kto wie jak długo jeszcze porobię

A to tylko niewielka część tego co mam

Uwielbiam przetwory.

 

[duende]

wspaniale wygląda!
Aż ślinka cieknie. Ja też uwielbiam przetwory.

 

[Margarete]

Agatko, po prostu cudo!

 

[asieja]

zachwycam się tą aronią i zachwycam
i jak myślę, że nasza aronia już w słoikach to żałuję, że wcześniej nie pojawił się tutaj ten przepis
prócz jak sądzę pysznego smaku - efekt wizualny jest cudny!

 

[joanka385]

A pasteryzować tego nie można? Super wygląda ten niby dżemik,akurat aronia czeka na zerwanie...

 

[.agatka.]

Można pasteryzować.