Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Masy i kremy, nie tylko do tortów
Grylaż (praline w oryg.)-dodatek do ciast i kremów
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 663901" data-attributes="member: 151"><p>To ja Ci teraz napiszę co zrobiłas źle <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/zahnlos.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Z opisu wynika, że chyba za długo gotowałas karmel i może zbyt długo czekałaś z wylaniem masy z garnka/patelni. Normalnie masa b. łatwo się wylewa i od razu rozlewa na blaszce, bo jest płynna. Istnieje też możliwość że dodałaś za dużo orzechów i karmel nie dał się dobrze z nimi wymieszać, dlatego ja wolę orzechy zawsze nieco rozdrobnić (łatwiej się też potem całość malakseruje)</p><p>Następny błąd to to naczynie żaro. Blaszka jest najlepsza, w dodatku jak jest cienka i spora to już ideał <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Oczywiście smarujemy olejem ale jak już wszystko zastygnie to blaszkę po przekątnej lekko naginamy i wszystko samo bez wysiłku odkleja się łamiąc się nawet na mniejsze kawałki. Pozostaje tylko połamać to drobniej i malakserować <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Pojemniczek z gotową masą koniecznie trzeba wstawić do lodówki i koniecznie musi być bardzo szczelnie zamknięty - słoik polecam, plastikowe pudełka sie nie sprawdzają. Inaczej faktycznie wszystko się zbryla i zlepia niestety.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="dziunia, post: 663901, member: 151"] To ja Ci teraz napiszę co zrobiłas źle [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/zahnlos.gif[/IMG] Z opisu wynika, że chyba za długo gotowałas karmel i może zbyt długo czekałaś z wylaniem masy z garnka/patelni. Normalnie masa b. łatwo się wylewa i od razu rozlewa na blaszce, bo jest płynna. Istnieje też możliwość że dodałaś za dużo orzechów i karmel nie dał się dobrze z nimi wymieszać, dlatego ja wolę orzechy zawsze nieco rozdrobnić (łatwiej się też potem całość malakseruje) Następny błąd to to naczynie żaro. Blaszka jest najlepsza, w dodatku jak jest cienka i spora to już ideał [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] Oczywiście smarujemy olejem ale jak już wszystko zastygnie to blaszkę po przekątnej lekko naginamy i wszystko samo bez wysiłku odkleja się łamiąc się nawet na mniejsze kawałki. Pozostaje tylko połamać to drobniej i malakserować [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Pojemniczek z gotową masą koniecznie trzeba wstawić do lodówki i koniecznie musi być bardzo szczelnie zamknięty - słoik polecam, plastikowe pudełka sie nie sprawdzają. Inaczej faktycznie wszystko się zbryla i zlepia niestety. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Masy i kremy, nie tylko do tortów
Grylaż (praline w oryg.)-dodatek do ciast i kremów
Top
Bottom