Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="qd" data-source="post: 1021617" data-attributes="member: 692">Toz to porkolt! ja robie oczywiscie ciut inaczej: sam olej ( choc ortodoksyjnie jest smalec), cebula tylko zeszklona, na to kminek i majeranek - sporo jednego i drugiego, podsmazyc, zdjec z ognia, spryskac zimna woda ( ja spryskiwaczem do kwiatow) i dopiero dodana moze byc papryka w proszku slodka i ostra, albo ostra pasta paprykowa wegierska, z tuby.Znowu podgrzac i dopiero teraz dolozyc mieso - obsmazyc, a raczej tylko pozwolic sie sciac z wierzchu. Żadnej mąki! Sos zagęszczaja: papryka, pomidory, cebula. Posolic, dodac pomidory ( przecier, koncentrat raczej nie - zbyt zdecydowany w smaku) i pokrojona dosc drobno zielona papryke. Udusic az mieso bedzie mieciutkie.Mialam wczoraj na obiad, z kluseczkami ( galuszkami) oczywiscie<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile&nbsp; &nbsp; :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></blockquote>

[QUOTE="qd, post: 1021617, member: 692"] Toz to porkolt! ja robie oczywiscie ciut inaczej: sam olej ( choc ortodoksyjnie jest smalec), cebula tylko zeszklona, na to kminek i majeranek - sporo jednego i drugiego, podsmazyc, zdjec z ognia, spryskac zimna woda ( ja spryskiwaczem do kwiatow) i dopiero dodana moze byc papryka w proszku slodka i ostra, albo ostra pasta paprykowa wegierska, z tuby.Znowu podgrzac i dopiero teraz dolozyc mieso - obsmazyc, a raczej tylko pozwolic sie sciac z wierzchu. Żadnej mąki! Sos zagęszczaja: papryka, pomidory, cebula. Posolic, dodac pomidory ( przecier, koncentrat raczej nie - zbyt zdecydowany w smaku) i pokrojona dosc drobno zielona papryke. Udusic az mieso bedzie mieciutkie. Mialam wczoraj na obiad, z kluseczkami ( galuszkami) oczywiscie:) [/QUOTE]

Weryfikacja