Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Gulasz z soczewicy z serem haloumi
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="marghe" data-source="post: 1390298" data-attributes="member: 160"><p>Przepis pochodzi z książki &quot;Poniedziałki bez mięs&quot; Paula, Stelli i Mary McCartney.</p><p></p><p>Tym razem wprowadziłam bardzo drobne modyfikacje <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>250 g soczewicy puy - ja użyłam czerwonej, bo tę lubimy najbardziej (no i u nas było jej prawie 300 g <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> )</p><p>3 łyżki oliwy</p><p>8 małych cukinii - użyłam 4 średniej wielkości, pokrojonych w plastry</p><p>1 posiekana cebula</p><p>2 zmiażdżone ząbki czosnku</p><p>pół łyżeczki kminu rzymskiego w proszku</p><p>szczypta płatków chili - u nas nieco więcej niż szczypta</p><p>1 łyżka przecieru pomidorowego</p><p>125 ml wytrawnego białego wina</p><p>300 ml wywaru warzywnego</p><p>225 g pomidorów z puszki - wrzuciłam całą i wcale to daniu nie zaszkodziło</p><p>1 liść laurowy</p><p>100 g posiekanej botwiny lub szpinaku - pominęłam, bo nie udało mi się kupić</p><p>8 pomidorków koktajlowych</p><p>1 łyżka ziaren granatu - u nas zdecydowanie więcej</p><p>sól pieprz</p><p>dodałam pół łyżeczki kurkumy, bo lubię i wg mnie tu pasuje <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>opakowanie sera haloumi pokrojonego w plastry</p><p></p><p>sos:</p><p>3 łyżki mięty</p><p>2 łyżki natki</p><p>1 czubata łyżeczka kaparów</p><p>3-4 łyżki oliwy</p><p>1 ząbek czosnku</p><p>sok z połowy cytryny</p><p></p><p>Składniki sosu zmiksować.</p><p></p><p>Soczewicę ugotować i odcedzić. Czerwonej wystarczy 8 - 10 minut.</p><p>Rozgrzać oliwę i usmażyć cukinię na złocisty kolor, zdjąć ją z patelni.</p><p>Dolać nieco oliwy i zeszklić cebulę. Dodać czosnek, kminek, ew. kurkumę i chili, smażyć 30 sekund.</p><p>Dodać przecier, wino, wywar, liść laurowy i pomidory z puszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem.</p><p>Doprowadzić do wrzenia i dusić 20 minut (skróciłam nieco ten czas). Dodać soczewicę, dusić 10 minut aż zmięknie (ja ją tylko podgrzałam, bo już była miękka). Dodać cukinię, botwinę / szpinak, pomidory koktajlowe i pestki granatu. Dusić jeszcze 5 minut.</p><p></p><p>Usmażyć plastry sera. Ja smażyłam na beztłuszczowej patelni grilowej.</p><p></p><p>Plastry sera układać na soczewicy, polać sosem i zajadać.</p><p></p><p><img src="http://2.bp.blogspot.com/-f6TyAzRzpqQ/UPVZYCYcotI/AAAAAAAAB_M/Z8CyytGhFVY/s640/gulasz%20z%20soczewicy%20z%20haloumi%20(3).JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="marghe, post: 1390298, member: 160"] Przepis pochodzi z książki "Poniedziałki bez mięs" Paula, Stelli i Mary McCartney. Tym razem wprowadziłam bardzo drobne modyfikacje [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] 250 g soczewicy puy - ja użyłam czerwonej, bo tę lubimy najbardziej (no i u nas było jej prawie 300 g ;) ) 3 łyżki oliwy 8 małych cukinii - użyłam 4 średniej wielkości, pokrojonych w plastry 1 posiekana cebula 2 zmiażdżone ząbki czosnku pół łyżeczki kminu rzymskiego w proszku szczypta płatków chili - u nas nieco więcej niż szczypta 1 łyżka przecieru pomidorowego 125 ml wytrawnego białego wina 300 ml wywaru warzywnego 225 g pomidorów z puszki - wrzuciłam całą i wcale to daniu nie zaszkodziło 1 liść laurowy 100 g posiekanej botwiny lub szpinaku - pominęłam, bo nie udało mi się kupić 8 pomidorków koktajlowych 1 łyżka ziaren granatu - u nas zdecydowanie więcej sól pieprz dodałam pół łyżeczki kurkumy, bo lubię i wg mnie tu pasuje [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] opakowanie sera haloumi pokrojonego w plastry sos: 3 łyżki mięty 2 łyżki natki 1 czubata łyżeczka kaparów 3-4 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku sok z połowy cytryny Składniki sosu zmiksować. Soczewicę ugotować i odcedzić. Czerwonej wystarczy 8 - 10 minut. Rozgrzać oliwę i usmażyć cukinię na złocisty kolor, zdjąć ją z patelni. Dolać nieco oliwy i zeszklić cebulę. Dodać czosnek, kminek, ew. kurkumę i chili, smażyć 30 sekund. Dodać przecier, wino, wywar, liść laurowy i pomidory z puszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia i dusić 20 minut (skróciłam nieco ten czas). Dodać soczewicę, dusić 10 minut aż zmięknie (ja ją tylko podgrzałam, bo już była miękka). Dodać cukinię, botwinę / szpinak, pomidory koktajlowe i pestki granatu. Dusić jeszcze 5 minut. Usmażyć plastry sera. Ja smażyłam na beztłuszczowej patelni grilowej. Plastry sera układać na soczewicy, polać sosem i zajadać. [IMG]http://2.bp.blogspot.com/-f6TyAzRzpqQ/UPVZYCYcotI/AAAAAAAAB_M/Z8CyytGhFVY/s640/gulasz%20z%20soczewicy%20z%20haloumi%20(3).JPG[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Gulasz z soczewicy z serem haloumi
Top
Bottom
