Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Hamburgery domowe
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 441465" data-attributes="member: 2721"><p><span style="color: #006600"><span style="font-size: 26px"><strong>Hamburgery domowe</strong></span></span></p><p></p><p>[ATTACH=full]5599[/ATTACH] [ATTACH=full]5600[/ATTACH]</p><p></p><p>mięso mielone 1/2 kg ( ja najbardziej lubię wołowo-wieprzowe)</p><p>jajko</p><p>cebula</p><p>sól - do smaku</p><p>musztarda - 1 łyżka</p><p>kminek - 1/2 łyżeczki</p><p>kolendra - 1/3 łyżeczki</p><p>pieprz ziołowy - 1 łyżeczka</p><p>sucha bułeczka - kajzerka</p><p>mąka</p><p>olej</p><p></p><p><span style="color: #009900">1. </span> Mięso wymieszać dokładnie z przyprawami, jajkiem, musztardą, namoczoną wcześniej kajzerką i jak najdrobniej posiekaną cebulką. Odstawić na ok. 20 min, by przeszło przyprawami.</p><p></p><p><span style="color: #009900">2. </span> Formować w dłoniach cienkie hamburgery ( 1 czubata łyżka mięsa = 1 hamburger), panierować w mące, odkładać na przygotowaną w tym celu deskę do krojenia lub stolnicę. Na każdym hamburgerze tępą stroną noża zrobić kratkę. Kratka ta nie będzie widoczna po usmażeniu, jednak dzięki niej hamburgery nie spęcznieją i pozostaną płaskie. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p><span style="color: #009900">3.</span> Za pomocą łopatki do kotletów przenosić hamburgery na patelnię (zwykłą lub grillową), smażyć z obu stron do zrumienienia.</p><p></p><p>Można podawać tradycyjnie - w bułce, lub elegancko - na tostach, udekorowane serem, papryką, pomidorem, ogórkiem, sałatą.... i czym kto lubi, polane keczupem. </p><p></p><p><span style="color: #009900">Smacznego</span> </p><p></p><p></p><p> </p><p></p><p></p><p><span style="font-size: 26px">Przy zrobionych własnoręcznie hamburgerach rodzi się w człowieku miłe uczucie, że jednak wie, co zjada (co przy kupnych nie jest już tak oczywiste ) </span></p><p><span style="font-size: 26px">Mój Mąż bardzo lubi takie hamburgery jako kanapki do pracy, podgrzewa je sobie i ma pożywny posiłek, w ramach odmiany od zwykłych kanapek. </span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Mała_Mi, post: 441465, member: 2721"] [COLOR=#006600][SIZE=12][B]Hamburgery domowe[/B][/SIZE][/COLOR][SIZE=12][/SIZE] [ATTACH=full]5599[/ATTACH] [ATTACH=full]5600[/ATTACH] mięso mielone 1/2 kg ( ja najbardziej lubię wołowo-wieprzowe) jajko cebula sól - do smaku musztarda - 1 łyżka kminek - 1/2 łyżeczki kolendra - 1/3 łyżeczki pieprz ziołowy - 1 łyżeczka sucha bułeczka - kajzerka mąka olej [COLOR=#009900]1. [/COLOR] Mięso wymieszać dokładnie z przyprawami, jajkiem, musztardą, namoczoną wcześniej kajzerką i jak najdrobniej posiekaną cebulką. Odstawić na ok. 20 min, by przeszło przyprawami. [COLOR=#009900]2. [/COLOR] Formować w dłoniach cienkie hamburgery ( 1 czubata łyżka mięsa = 1 hamburger), panierować w mące, odkładać na przygotowaną w tym celu deskę do krojenia lub stolnicę. Na każdym hamburgerze tępą stroną noża zrobić kratkę. Kratka ta nie będzie widoczna po usmażeniu, jednak dzięki niej hamburgery nie spęcznieją i pozostaną płaskie. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] [COLOR=#009900]3.[/COLOR] Za pomocą łopatki do kotletów przenosić hamburgery na patelnię (zwykłą lub grillową), smażyć z obu stron do zrumienienia. Można podawać tradycyjnie - w bułce, lub elegancko - na tostach, udekorowane serem, papryką, pomidorem, ogórkiem, sałatą.... i czym kto lubi, polane keczupem. [COLOR=#009900]Smacznego[/COLOR] [SIZE=8]Przy zrobionych własnoręcznie hamburgerach rodzi się w człowieku miłe uczucie, że jednak wie, co zjada (co przy kupnych nie jest już tak oczywiste ) Mój Mąż bardzo lubi takie hamburgery jako kanapki do pracy, podgrzewa je sobie i ma pożywny posiłek, w ramach odmiany od zwykłych kanapek. [/SIZE] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Hamburgery domowe
Top
Bottom
