Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 1482627" data-attributes="member: 2721">Hreczanyki podobne są do <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=38219&amp;pid=1481467&amp;st=0&amp;#entry1481467" target="_blank">Hreczniaków</a>. Różnica jest taka, że hreczniaki są potrawą bezmięsną, składającą się z kaszy gryczanej i sera białego. Do hreczanyków używa się zaś mielonego mięsa. Obie wersje są bardzo smaczne i warte wypróbowania. <a href="http://pl.wikipedia.org/wiki/Kasza" target="_blank">Wg Wikipedii</a>, hreczanyki (zwane także hreczkami - od słowa &amp;quot;hreczka&amp;quot; - kasza gryczana) są potrawą wywodzącą się z Sanoka. Przepis na podstawie strony <a href="http://www.podkarpackiesmaki.pl/pl/przepisy-i-kulinarne-lokale/dania-i-potrawy/art44,hreczanyki.html" target="_blank">Podkarpackie Smaki.</a>[ATTACH=full]86435[/ATTACH]1/2 kg mięsa mielonego - u mnie wołowinataka sama objętościowo ilość ugotowanej kaszy gryczanej - u mnie było to 100 g1 cebula3 ząbki czosnku2 jajkasól i pieprz do smakuolej do smażeniaew. bułka tarta do panierowaniaKaszę ugotować do miękkości. Wymieszać z mielonym mięsem, obraną, bardzo drobno posiekaną cebulą i obranym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Masę doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Dodać jajka, wymieszać. Na chwilę odstawić, my masa odpoczęła.W międzyczasie przygotować sos.Wymieszać:150 ml gęstej kwaśnej śmietany 12%1 czubatą łyżeczkę majonezu4 łyżki siekanego koperkusól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; Z masy toczyć w dłoniach zgrabne kotlety. Ja moje panierowałam lekko w bułce, by lepiej trzymały kształt. Smażyć z obu stron na złoto.Na zdjęciu podane z <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=38243" target="_blank">marchewką krychaną.</a></blockquote>

[QUOTE="Mała_Mi, post: 1482627, member: 2721"] [I]Hreczanyki podobne są do [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=38219&pid=1481467&st=0&#entry1481467"]Hreczniaków[/URL]. Różnica jest taka, że hreczniaki są potrawą bezmięsną, składającą się z kaszy gryczanej i sera białego. Do hreczanyków używa się zaś mielonego mięsa. Obie wersje są bardzo smaczne i warte wypróbowania. [URL="http://pl.wikipedia.org/wiki/Kasza"]Wg Wikipedii[/URL], hreczanyki (zwane także hreczkami - od słowa "hreczka" - kasza gryczana) są potrawą wywodzącą się z Sanoka. Przepis na podstawie strony [URL="http://www.podkarpackiesmaki.pl/pl/przepisy-i-kulinarne-lokale/dania-i-potrawy/art44,hreczanyki.html"]Podkarpackie Smaki.[/URL][/I] [ATTACH=full]86435[/ATTACH] 1/2 kg mięsa mielonego - u mnie wołowina taka sama objętościowo ilość ugotowanej kaszy gryczanej - u mnie było to 100 g 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 jajka sól i pieprz do smaku olej do smażenia ew. bułka tarta do panierowania Kaszę ugotować do miękkości. Wymieszać z mielonym mięsem, obraną, bardzo drobno posiekaną cebulą i obranym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Masę doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Dodać jajka, wymieszać. Na chwilę odstawić, my masa odpoczęła. W międzyczasie przygotować sos. Wymieszać: 150 ml gęstej kwaśnej śmietany 12% 1 czubatą łyżeczkę majonezu 4 łyżki siekanego koperku sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku. Z masy toczyć w dłoniach zgrabne kotlety. Ja moje panierowałam lekko w bułce, by lepiej trzymały kształt. Smażyć z obu stron na złoto. Na zdjęciu podane z [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=38243"]marchewką krychaną.[/URL] [/QUOTE]

Weryfikacja