Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Indyjski hummus*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="bajaderka" data-source="post: 123632" data-attributes="member: 30"><p><strong>Indyjski hummus</strong></p><p></p><p>Troche inny niz tradycyjny bo bez dodatku tahini, ale pyszny - bardzo pikantny i aromatyczny...</p><p></p><p>3 lyzki oleju z orzeszkow arachidowych lub innego</p><p>kawalek swiezego imbiru, tak okolo 2cm, obranego i pokrojonego na cieniutkie plasterki</p><p>~500g puszka cieciorki, wyplukanej i dobrze odsaczonej</p><p>4 lyzki orzechow nerkowcow, lekko zrumienionych</p><p>sok z jednej limonki</p><p>2 duze zabki czosnku</p><p>1/2 lyzeczki soli, lub wiecej - do smaku</p><p>1 lyzeczka zmielonego cuminu</p><p>1 lyzeczka zmielonej kolendry</p><p>1/2 lyzeczki grubo zmielonego pieprzu</p><p>1/4 lyzeczki cayenne, lub mniej - do smaku</p><p>szczypta cynamonu</p><p>szczypta kurkumy (niekoniecznie)</p><p>2 lyzki posiekanej swiezej natki kolendry</p><p>2 lyzki posiekanej swiezej miety</p><p></p><p>Olej rozgrzac powoli na malym ogniu, dodac plasterki imbiru i saute przez okolo 10 minut, nie dopuscic aby imbir sie zrumienil. Odstawic i wystudzic.</p><p>Wlaczyc malakser, wrzucic czosnek, posiekac. Dodac orzechy, posiekac. Dodac reszte skladnikow (imbir z calym olejem) i zmiksowac na geste puree - nie na gladka paste. Doprawic sola i pieprzem w razie potrzeby i schlodzic w lodowce.</p><p>Podawac w temperaturze pokojowej z razowa pita pokrojona na trojkaciki.</p><p></p><p><img src="http://img220.echo.cx/img220/5944/img66128wm.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="bajaderka, post: 123632, member: 30"] [B]Indyjski hummus[/B] Troche inny niz tradycyjny bo bez dodatku tahini, ale pyszny - bardzo pikantny i aromatyczny... 3 lyzki oleju z orzeszkow arachidowych lub innego kawalek swiezego imbiru, tak okolo 2cm, obranego i pokrojonego na cieniutkie plasterki ~500g puszka cieciorki, wyplukanej i dobrze odsaczonej 4 lyzki orzechow nerkowcow, lekko zrumienionych sok z jednej limonki 2 duze zabki czosnku 1/2 lyzeczki soli, lub wiecej - do smaku 1 lyzeczka zmielonego cuminu 1 lyzeczka zmielonej kolendry 1/2 lyzeczki grubo zmielonego pieprzu 1/4 lyzeczki cayenne, lub mniej - do smaku szczypta cynamonu szczypta kurkumy (niekoniecznie) 2 lyzki posiekanej swiezej natki kolendry 2 lyzki posiekanej swiezej miety Olej rozgrzac powoli na malym ogniu, dodac plasterki imbiru i saute przez okolo 10 minut, nie dopuscic aby imbir sie zrumienil. Odstawic i wystudzic. Wlaczyc malakser, wrzucic czosnek, posiekac. Dodac orzechy, posiekac. Dodac reszte skladnikow (imbir z calym olejem) i zmiksowac na geste puree - nie na gladka paste. Doprawic sola i pieprzem w razie potrzeby i schlodzic w lodowce. Podawac w temperaturze pokojowej z razowa pita pokrojona na trojkaciki. [IMG]http://img220.echo.cx/img220/5944/img66128wm.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Indyjski hummus*
Top
Bottom
