Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="scandi" data-source="post: 6886" data-attributes="member: 99">Indyka ok. 3- 4 kg myjemy, suszymy, wyjmujemy torebke z podrobami, jesli takowa w nim jest. Nacieramy sola, kropimy oliwa, sypiemy pieprzem /troszke/, ziolami prowansalskim lub np. suszonym rozmarynem lub tymiankiem.W &#039;&#039;pupe&#039;&#039; /sorki, ale nie wiem jak to bardziej obrazowo i pedagogicznie nazwac &lt;!--emoid<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite50" alt=":roll:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :roll:" loading="lazy" data-shortname=":roll:" />--&gt;&lt;!--endemo--&gt; /, wczesniej rowniez natarta sola i posypana dowolnymi ziolami, wkladamy 1 sparzona cytryne w skorce.Wszystko do rekawa, na ok. 180 st.&nbsp; W rekawie zrobic dziurke, najlepiej na samej gorze, zeby sosik nie wyciekl.Piec ok. 50 minut/na kazdy kg, ale w rekawie piecze sie na ogol szybciej. Zawsze mozna poruszac ptaka za noge /przez rekaw &lt;!--emoid<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite55" alt=":wink:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :wink:" loading="lazy" data-shortname=":wink:" />--&gt;&lt;!--endemo--&gt; /, jesli ladnie odchodzi, to jest gotowy.Pieczony w rekawie jest naprawde kruchy i delikatny.Sos zebrany w rekawie mozna wykorzystac do sosu lub ew. galaretki do resztek indyka, podanych na zimno.Acha, cytryne trzeba podziurawic nieco widelcem, zeby sok mial z niej jak wyplynac. Wiedzialam, ze czegos zapomne&nbsp; &lt;!--emoid<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite55" alt=":wink:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :wink:" loading="lazy" data-shortname=":wink:" />--&gt;&lt;!--endemo--&gt;Wazne info: indor zamrozony rozmraza sie dosc dlugo / bo i wiekszy w koncu od kurczaka <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />/, nawet do 2 dni w lodowce. Radze o tym pamietac, bo mi samej zdarzylo sie o tym zapomniec &lt;!--emoid<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite55" alt=":wink:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :wink:" loading="lazy" data-shortname=":wink:" />--&gt;&lt;!--endemo--&gt;&nbsp; &lt;!--emoid<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite50" alt=":roll:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :roll:" loading="lazy" data-shortname=":roll:" />--&gt;&lt;!--endemo--&gt;&nbsp; &lt;!--emoid<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" />--&gt;&lt;!--endemo--&gt;</blockquote>

[QUOTE="scandi, post: 6886, member: 99"] Indyka ok. 3- 4 kg myjemy, suszymy, wyjmujemy torebke z podrobami, jesli takowa w nim jest. Nacieramy sola, kropimy oliwa, sypiemy pieprzem /troszke/, ziolami prowansalskim lub np. suszonym rozmarynem lub tymiankiem. W ''pupe'' /sorki, ale nie wiem jak to bardziej obrazowo i pedagogicznie nazwac  /, wczesniej rowniez natarta sola i posypana dowolnymi ziolami, wkladamy 1 sparzona cytryne w skorce. Wszystko do rekawa, na ok. 180 st. W rekawie zrobic dziurke, najlepiej na samej gorze, zeby sosik nie wyciekl. Piec ok. 50 minut/na kazdy kg, ale w rekawie piecze sie na ogol szybciej. Zawsze mozna poruszac ptaka za noge /przez rekaw  /, jesli ladnie odchodzi, to jest gotowy. Pieczony w rekawie jest naprawde kruchy i delikatny. Sos zebrany w rekawie mozna wykorzystac do sosu lub ew. galaretki do resztek indyka, podanych na zimno. Acha, cytryne trzeba podziurawic nieco widelcem, zeby sok mial z niej jak wyplynac. Wiedzialam, ze czegos zapomne  Wazne info: indor zamrozony rozmraza sie dosc dlugo / bo i wiekszy w koncu od kurczaka ;)/, nawet do 2 dni w lodowce. Radze o tym pamietac, bo mi samej zdarzylo sie o tym zapomniec    [/QUOTE]

Weryfikacja