Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 958194" data-attributes="member: 140">Jabłka nadziewane kiszoną kapustąPotrawa przypomniana w książce Alte Familienrezepte a dokładnie pochodzi z Hessen&nbsp;4 duże jabłka2 łyżki soku z cytryny1/2 cebuli pokrojonej w kostkę200 g kiszonej kapusty2 łyżki masła5 ziarenek jałowcapłaska łyżeczka pieprzu3 łyżki dzemu i czarnej porzeczki1/8 l Wina z jabłek1.Z jabłek wykrawamy wszystkie nasionka. (Najpierw w góry i dołu wykroiłem coś podobnego do stożka a następnie już bardzo łatwo był dostać się do środka.) Powstały otwór skrapiamy sokiem z cytryny.2.Kapustę jeśli jest mocno kwaśna płuczemy a następnie drobno siekamy.3.W garnku rozgrzewamy masło, dodajemy cebule.Chwilkę dusimy następnie dodajemy kapustę&nbsp; oraz jadalne części jabłka które wykrawaliśmy i jałowiec oraz pieprz. Dusimy na małym ogniu przez 10 minut. Wyjmujemy ziarenka jałowca i dodajemy czarną porzeczkę.Powstałą masą nadziewamy jabłka.4.Jabłka kładziemy do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, polewamy winem i pieczemy w piekarniku 20 minut w temp 200 stopni. Ps Pasuje najlepiej do placków ziemniaszany czy potraw gdzie dodatkiem są ziemniak (np, boczek z ziemniaczkam + jabłuszko)[ATTACH=full]51071[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="europa112, post: 958194, member: 140"] [SIZE=14]Jabłka nadziewane kiszoną kapustą[/SIZE] Potrawa przypomniana w książce Alte Familienrezepte a dokładnie pochodzi z Hessen 4 duże jabłka 2 łyżki soku z cytryny 1/2 cebuli pokrojonej w kostkę 200 g kiszonej kapusty 2 łyżki masła 5 ziarenek jałowca płaska łyżeczka pieprzu 3 łyżki dzemu i czarnej porzeczki 1/8 l Wina z jabłek 1.Z jabłek wykrawamy wszystkie nasionka. (Najpierw w góry i dołu wykroiłem coś podobnego do stożka a następnie już bardzo łatwo był dostać się do środka.) Powstały otwór skrapiamy sokiem z cytryny. 2.Kapustę jeśli jest mocno kwaśna płuczemy a następnie drobno siekamy. 3.W garnku rozgrzewamy masło, dodajemy cebule.Chwilkę dusimy następnie dodajemy kapustę oraz jadalne części jabłka które wykrawaliśmy i jałowiec oraz pieprz. Dusimy na małym ogniu przez 10 minut. Wyjmujemy ziarenka jałowca i dodajemy czarną porzeczkę. Powstałą masą nadziewamy jabłka. 4.Jabłka kładziemy do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, polewamy winem i pieczemy w piekarniku 20 minut w temp 200 stopni. Ps Pasuje najlepiej do placków ziemniaszany czy potraw gdzie dodatkiem są ziemniak (np, boczek z ziemniaczkam + jabłuszko) [ATTACH=full]51071[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja