Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote=".agatka." data-source="post: 867298" data-attributes="member: 12156">[ATTACH=full]42844[/ATTACH][ATTACH=full]42843[/ATTACH]Kolejna moja propozycja na sezon jagodowy <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Jagodzianki (12 szt.)Ciasto* 500g mąki pszennej typ 450-500* 15g świeżych drożdży* 200ml ciepłego mleka* 80g cukru* 70g miękkiego masła* szczypta soli* 1 jajko i 1 żółtko (roztrzepane, odłożyć 3 łyżki)Jagodowe nadzienie* 300g jagód* 5-6 łyżek cukru* łyżeczka mąki ziemniaczanejDrożdże rozczynić w mleku z 2 łyżkami cukru i 2 łyżkami mąki. Odstawić na 15 minut.Mąkę wymieszać z solą i pozostałym cukrem, dodać zaczyn i jajka. Wyrobić miękkie, gładkie ciasto pod koniec wyrabiania dodając masło.Ciasto przykryć i odstawić na 40-50 minut do podwojenia objętości.Składniki nadzienia wymieszać (lepiej żeby jagody były odrobinę zbyt słodkie, ponieważ podczas pieczenia puszczą sok i będą kwaśniejsze).Podzielić na 12 części (po ok. 75g). Każdą część rozwałkować lub rozpłaszczyć ręką na placuszek, nakładać po 2 łyżki jagodowego farszu. Szczelnie zlepiać brzegi i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, złączeniem do dołu. Przykryć natłuszczoną folią na ok. 30-40 minut.Wyrośnięte bułeczki smarować roztrzepanym jajkiem wymieszanym z 2 łyżkami mleka.Piec ok. 20 minut w temp. 180 stopni.</blockquote>

[QUOTE=".agatka., post: 867298, member: 12156"] [ATTACH=full]42844[/ATTACH] [ATTACH=full]42843[/ATTACH] Kolejna moja propozycja na sezon jagodowy [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Jagodzianki (12 szt.) Ciasto * 500g mąki pszennej typ 450-500 * 15g świeżych drożdży * 200ml ciepłego mleka * 80g cukru * 70g miękkiego masła * szczypta soli * 1 jajko i 1 żółtko (roztrzepane, odłożyć 3 łyżki) Jagodowe nadzienie * 300g jagód * 5-6 łyżek cukru * łyżeczka mąki ziemniaczanej Drożdże rozczynić w mleku z 2 łyżkami cukru i 2 łyżkami mąki. Odstawić na 15 minut. Mąkę wymieszać z solą i pozostałym cukrem, dodać zaczyn i jajka. Wyrobić miękkie, gładkie ciasto pod koniec wyrabiania dodając masło. Ciasto przykryć i odstawić na 40-50 minut do podwojenia objętości. Składniki nadzienia wymieszać (lepiej żeby jagody były odrobinę zbyt słodkie, ponieważ podczas pieczenia puszczą sok i będą kwaśniejsze). Podzielić na 12 części (po ok. 75g). Każdą część rozwałkować lub rozpłaszczyć ręką na placuszek, nakładać po 2 łyżki jagodowego farszu. Szczelnie zlepiać brzegi i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, złączeniem do dołu. Przykryć natłuszczoną folią na ok. 30-40 minut. Wyrośnięte bułeczki smarować roztrzepanym jajkiem wymieszanym z 2 łyżkami mleka. Piec ok. 20 minut w temp. 180 stopni. [/QUOTE]

Weryfikacja