Jajka faszerowane z sosem pomidorowym*

[marghe]

wg Mojego Gotowania

8 jajek ugotować na twardo

sos ( w zasadzie lepszy byłyby najzwyklejszy sos pomidorowy, bez mleka, bez mąki..):
2 łyżki masła stopić, wsypać 2 łyżki mąki, zrumienić\
wlać szklankę mleka i szklankę przecieru pomidorowego
doprawić
gotować 5 minut
2 ząbki czosnku posiekać
łyżkę śmietany odłożyć (z 200 ml), resztę wymieszać z czosnkiem i dodać do sosu

jajka obrać, żółtka wyjąc i utrzeć z łyżka śmietany i 100 g sera blue
doprawić sola (niekonicznie) i pieprzem
z pasty utoczyć kulki, obtoczyć w bułce tartej i włożyć do białek

sos wlać do żaroodpornego naczynia, ułożyć jajka, zapiekać 15 minut w 200 stopniach

 

[kermidt]

podoba mi sie
zrobie z anchovis, bo oczywiscie znowu syr

 

[miszka52]

O, super pomysł. W szkole podawano nam kiedyś jajka na twardo w sosie pomidorowym i bardzo lubiłam to danie, a tu jeszcze taka odmiana. Fajnie.

 

[szachownica]

świetny pomysł, już sobie zapisałam. jak my slicie z czym je można na obiad podać??

 

[kermidt]

ja bym z ziemniakiem i cos co pasuje i do jajka i do pomidora jak np. fasolka szparagowa

 

[Akulka]

A mi się ta potrawa widzi z kuskusem

, ew. kaszą jęczmienną...

 

[szachownica]

ja wydumałam sobie, że mi do tarty szpinakowej będą pasować, tylko zamiast sosu dałam pomidory krojone z puszki, pyszne i śliczne wyszło

 

[marghe]

u nas były same. Na obiad
ale chorzy byliśmy to i jeść się nie chciało
Gdybyśby byli zdrowi to dorobiłabym jakąs treściwą sałatę

 

[kermidt]

hmm...

u mnie to tak, ze jak miesa na obiad maz nie wywacha to nosem kreci
i to krecenie sa w stanie zatrzymac jedynie ziemnioki

 

[łezka]

Fajny przepis, zrobię na pewno