Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
jogurt sojowy
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="mamuska_samuska" data-source="post: 539587" data-attributes="member: 1020"><p>Margot juz wyprobowala przepis, to mozna umieszczac <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></p><p></p><p><strong><u>Jogurt sojowy - wolne tlumaczenie z linka Margot:</u></strong></p><p></p><p><em>Przed:</em></p><p> Umyj dokladnie wszystkie pojemniki, nakrywki i wszystko inne co bedziesz uzywala do produkcji. Bedziesz takze potrzebowala termometr do jogurtu, czy jakikolwiek termometr spozywczy.</p><p> </p><p> </p><p><em>Skladniki:</em></p><p> 6 filizanek goracego mleko sojowego doowej roboty z dodatkiem odrobiny cukru (1 1/2 lyzki) i soli (3/8 lyzeczki) - moze byc cukier organiczny, miod, syrop klonowy, czyjakikolwiek preferowany slodzik, to samo z sola</p><p> 4 filizanki zimnego mleka sojowego ze sklepu (takiego troche bardziej gestego), chlodzonego w loduwce przez kilka godzin.</p><p> 1 torebka kultury &quot;Nature Vital-Ferment&quot; albo 1 filizanka naturalnego jogurtu sojowego </p><p> 1/2 filizanki maki z tapioki </p><p> 1/2 lyzki agar w proszku</p><p></p><p></p><p><em>Proces:</em></p><p>* wymieszaj 1 filizanke kupnego jogurtu z maka z tapioki i agarem; mieszaj az sie wszystko rozpusci;</p><p>* dodaj 3 filizanki goracego swiezo zrobionego domowego mleka, mieszaj az wszystko bedzie gladko rozprowadzowne, bez grudek;</p><p>* &quot;gotuj&quot; w mikrofalowce na wysokim przez minute - wymieszaj dobrze - gotuj nastepne 2 minuty - wymieszaj - i znowu 2 minuty - i wymieszaj. Mozesz tez gotowaj w garnku - duzym i ciezkim - mieszajac caly czas az zgestnieje i bedzie blyszczacy.</p><p>* Teraz wymieszaj pozostale 3 filizanki goracego mlego domowego i 3 filizanki zimnego kupnego. Roznica temperatur powinna spowodowac, ze mieszanina osiagnie odpowiednia temperature. Jesli nie, wsadz do lodowki, zeby schlodzila sie to 115 F. Uzyj termometra by sie upewnic.</p><p>* Kiedy temperatura osiagnie te 115 F, dodaj kulture jogurtowa rozprowadzona uprzednio z polawa filizanki cieplego mleka sojowego, albo dodaj jogurt sojowy o temperaturze pokojowej. Wymieszaj bardzo dokladnie. Przelej do sloikow/pojemnikow, wsadz do &quot;inkubatora&quot; i zostaw na 10-12 godzin.</p><p>* Kiedy gotowe, przeloz do lodowki. Zachowaj okole 1 filizanki do nastepnego jogurtu.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mamuska_samuska, post: 539587, member: 1020"] Margot juz wyprobowala przepis, to mozna umieszczac ;) [B][U]Jogurt sojowy - wolne tlumaczenie z linka Margot:[/U][/B] [I]Przed:[/I] Umyj dokladnie wszystkie pojemniki, nakrywki i wszystko inne co bedziesz uzywala do produkcji. Bedziesz takze potrzebowala termometr do jogurtu, czy jakikolwiek termometr spozywczy. [I]Skladniki:[/I] 6 filizanek goracego mleko sojowego doowej roboty z dodatkiem odrobiny cukru (1 1/2 lyzki) i soli (3/8 lyzeczki) - moze byc cukier organiczny, miod, syrop klonowy, czyjakikolwiek preferowany slodzik, to samo z sola 4 filizanki zimnego mleka sojowego ze sklepu (takiego troche bardziej gestego), chlodzonego w loduwce przez kilka godzin. 1 torebka kultury "Nature Vital-Ferment" albo 1 filizanka naturalnego jogurtu sojowego 1/2 filizanki maki z tapioki 1/2 lyzki agar w proszku [I]Proces:[/I] * wymieszaj 1 filizanke kupnego jogurtu z maka z tapioki i agarem; mieszaj az sie wszystko rozpusci; * dodaj 3 filizanki goracego swiezo zrobionego domowego mleka, mieszaj az wszystko bedzie gladko rozprowadzowne, bez grudek; * "gotuj" w mikrofalowce na wysokim przez minute - wymieszaj dobrze - gotuj nastepne 2 minuty - wymieszaj - i znowu 2 minuty - i wymieszaj. Mozesz tez gotowaj w garnku - duzym i ciezkim - mieszajac caly czas az zgestnieje i bedzie blyszczacy. * Teraz wymieszaj pozostale 3 filizanki goracego mlego domowego i 3 filizanki zimnego kupnego. Roznica temperatur powinna spowodowac, ze mieszanina osiagnie odpowiednia temperature. Jesli nie, wsadz do lodowki, zeby schlodzila sie to 115 F. Uzyj termometra by sie upewnic. * Kiedy temperatura osiagnie te 115 F, dodaj kulture jogurtowa rozprowadzona uprzednio z polawa filizanki cieplego mleka sojowego, albo dodaj jogurt sojowy o temperaturze pokojowej. Wymieszaj bardzo dokladnie. Przelej do sloikow/pojemnikow, wsadz do "inkubatora" i zostaw na 10-12 godzin. * Kiedy gotowe, przeloz do lodowki. Zachowaj okole 1 filizanki do nastepnego jogurtu. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
jogurt sojowy
Top
Bottom
