Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="qd" data-source="post: 959356" data-attributes="member: 692">Kotkubina mi właśnie doniosła, ze zlała pigwówkę, a nowa porcja pigwiaczków jedzie do mnie. Będę je znowu kandyzować!Wezmę duuuuży garnek, wsypię cukier ( na początek kilogram, a potem się zobaczy) i doleję ciut wody, tyle żeby się rozpuściło a nie przypaliło.Wsypuję porcję owoców ( wypestkowanych, takie dostaję), mieszam, zagotowuję i gaszę gaz. Zostawiam pod przykryciem na kuchence.Procedurę powtarzam przez parę dni, czasami przez cały tydzień. Mieszam przez potrząsanie.Jeśli owoce nie są jeszcze szkliste całe, a widzę, że w garnku nie ma już syropu - w&nbsp; oddzielnym naczyniu zagotowuję nową porcję cukru i dolewam do gara z pigwiaczkami.Kiedy stwierdzam, że owoce są szkliste, a&nbsp; zimne ledwo dają się wyciągnąć ze zgęstniałego jak smoła syropu, rozgrzewam garnek wraz z zawartością po raz ostatni, dodaje nieco rumowego lub arakowego aromatu do ciast , mieszam i GORĄCE wylewam na durszlak. Potem owoce składam w słoiki, a syrop rozrzedzam i zlewam do butelek, zużywam do herbaty.Tak przygotowane owoce doskonale nadają się do ciast, mają świetną konsystencję, aromat i kolor.qdDo napisania tego wątku&nbsp; natchnęła mnie Margot <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="qd, post: 959356, member: 692"] Kotkubina mi właśnie doniosła, ze zlała pigwówkę, a nowa porcja pigwiaczków jedzie do mnie. Będę je znowu kandyzować! Wezmę duuuuży garnek, wsypię cukier ( na początek kilogram, a potem się zobaczy) i doleję ciut wody, tyle żeby się rozpuściło a nie przypaliło. Wsypuję porcję owoców ( wypestkowanych, takie dostaję), mieszam, zagotowuję i gaszę gaz. Zostawiam pod przykryciem na kuchence. Procedurę powtarzam przez parę dni, czasami przez cały tydzień. Mieszam przez potrząsanie. Jeśli owoce nie są jeszcze szkliste całe, a widzę, że w garnku nie ma już syropu - w oddzielnym naczyniu zagotowuję nową porcję cukru i dolewam do gara z pigwiaczkami. Kiedy stwierdzam, że owoce są szkliste, a zimne ledwo dają się wyciągnąć ze zgęstniałego jak smoła syropu, rozgrzewam garnek wraz z zawartością po raz ostatni, dodaje nieco rumowego lub arakowego aromatu do ciast , mieszam i GORĄCE wylewam na durszlak. Potem owoce składam w słoiki, a syrop rozrzedzam i zlewam do butelek, zużywam do herbaty. Tak przygotowane owoce doskonale nadają się do ciast, mają świetną konsystencję, aromat i kolor. qd Do napisania tego wątku natchnęła mnie Margot [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja