Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="kawazmlekiem" data-source="post: 936029" data-attributes="member: 422">Przepis pochodzi z książki &#039;Cookery Around the World: France - The East&#039; autorstwa Amandine Ditta Biegi. Potrawa z Owerni, bardzo prosta i zaskakująco dobra.kapusta sabaudzka (nie mam pojęcia, co to za jedna, ale ze zdjęć wygląda to, jak włoska, więc wzięłam po prostu włoską <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> )60 g tłuszczu gęsiego (ni miałam, zastąpiłam smalcem, można również użyć 100 g boczku wędzonego)sól i pieprzokoło pół szklanki czerwonego wina deserowego100 g śmietany- liście kapusty zblanszować, ostudzić i osączyć i pokroić,- na patelni rozpuścić tłuszcz, wrzucić pokrojoną kapustę, smażyć na silnym ogniu przez 5 minut,- doprawić solą i pieprzem,- wlać wino i śmietanę, dusić na małym ogniu przez około 20 minut,- podawać gorące.[ATTACH=full]48736[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="kawazmlekiem, post: 936029, member: 422"] Przepis pochodzi z książki 'Cookery Around the World: France - The East' autorstwa Amandine Ditta Biegi. Potrawa z Owerni, bardzo prosta i zaskakująco dobra. kapusta sabaudzka (nie mam pojęcia, co to za jedna, ale ze zdjęć wygląda to, jak włoska, więc wzięłam po prostu włoską [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] ) 60 g tłuszczu gęsiego (ni miałam, zastąpiłam smalcem, można również użyć 100 g boczku wędzonego) sól i pieprz około pół szklanki czerwonego wina deserowego 100 g śmietany - liście kapusty zblanszować, ostudzić i osączyć i pokroić, - na patelni rozpuścić tłuszcz, wrzucić pokrojoną kapustę, smażyć na silnym ogniu przez 5 minut, - doprawić solą i pieprzem, - wlać wino i śmietanę, dusić na małym ogniu przez około 20 minut, - podawać gorące. [ATTACH=full]48736[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja