Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia polska
kapusta z mięskiem
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="duende" data-source="post: 914528" data-attributes="member: 9634"><p>danie to wraca do mojej kuchni zimą, gdy potrzebujemy rozgrzewającego obiadu. Moja mama robiła go używając zamiast kostek rosołowych po prostu bulionu. Więc jak macie bulion, to użyjcie zamiast kostek.</p><p>No i tradycyjnie JA potrzebuję, aby ten obiad powstał błyskawicznie.</p><p></p><p>potrzebujemy:</p><ul> <li data-xf-list-type="ul">3 kostki rosołowe</li> <li data-xf-list-type="ul">liść laurowy</li> <li data-xf-list-type="ul">3-4 ziarenka ziela angielskiego</li> <li data-xf-list-type="ul">250-300 g mięsa gulaszowego, pokrojonego w drobną kostkę</li> <li data-xf-list-type="ul">2 łyżki oleju</li> <li data-xf-list-type="ul">2 duże cebule</li> <li data-xf-list-type="ul">mała, ok 1 kg, główka kapusty białej</li> <li data-xf-list-type="ul">1 duża marchewka</li> <li data-xf-list-type="ul">200 g pieczarek</li> <li data-xf-list-type="ul">1 łyżka mąki</li> <li data-xf-list-type="ul">1 łyżka masła</li> <li data-xf-list-type="ul">1 kiełbasa śląska lub myśliwska</li> <li data-xf-list-type="ul">2 łyżki koperku</li> <li data-xf-list-type="ul">pieprz do smaku</li> </ul><p>Do garnka wlać pełne 3 szklanki wody, dodać kostki rosołowe (lub użyć bulionu zamiast kostek). Zagotować.</p><p>Pokrojone mięso podsmażyć na patelni na oliwie, dodać posiekaną cebulę, zeszklić. </p><p>Kapustę pokroić jak do łazanek - najpierw w 2cm plastry a potem te plastry na 2 cm kawałki. </p><p>Marchewkę, pieczarki i kiełbasę pokroić na talarki.</p><p></p><p>Do bulionu dodać mięso, kapustę oraz marchew, gotować ok. 10-15 minut.</p><p>Pieczarki w tym czasie podsmażyć na maśle, nieco odparować, dodać do kapusty. </p><p>Dodać do kapusty kiełbasę. Zagotować. W pół szklanki wody rozprowadzić łyżkę mąki i wlać do potrawy by ją zagęścić. Mieszać. Przyprawić pieprzem do smaku.</p><p>Ja nie solę, bo kostki są wystarczająco słone, ale solenie pozostawiam Wam do smaku. Na koniec posypać na talerzach koperkiem.</p><p></p><p>U mnie dzisiaj na obiad <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Smacznego!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="duende, post: 914528, member: 9634"] danie to wraca do mojej kuchni zimą, gdy potrzebujemy rozgrzewającego obiadu. Moja mama robiła go używając zamiast kostek rosołowych po prostu bulionu. Więc jak macie bulion, to użyjcie zamiast kostek. No i tradycyjnie JA potrzebuję, aby ten obiad powstał błyskawicznie. potrzebujemy: [LIST][*]3 kostki rosołowe [*]liść laurowy [*]3-4 ziarenka ziela angielskiego [*]250-300 g mięsa gulaszowego, pokrojonego w drobną kostkę [*]2 łyżki oleju [*]2 duże cebule [*]mała, ok 1 kg, główka kapusty białej [*]1 duża marchewka [*]200 g pieczarek [*]1 łyżka mąki [*]1 łyżka masła [*]1 kiełbasa śląska lub myśliwska [*]2 łyżki koperku [*]pieprz do smaku [/LIST] Do garnka wlać pełne 3 szklanki wody, dodać kostki rosołowe (lub użyć bulionu zamiast kostek). Zagotować. Pokrojone mięso podsmażyć na patelni na oliwie, dodać posiekaną cebulę, zeszklić. Kapustę pokroić jak do łazanek - najpierw w 2cm plastry a potem te plastry na 2 cm kawałki. Marchewkę, pieczarki i kiełbasę pokroić na talarki. Do bulionu dodać mięso, kapustę oraz marchew, gotować ok. 10-15 minut. Pieczarki w tym czasie podsmażyć na maśle, nieco odparować, dodać do kapusty. Dodać do kapusty kiełbasę. Zagotować. W pół szklanki wody rozprowadzić łyżkę mąki i wlać do potrawy by ją zagęścić. Mieszać. Przyprawić pieprzem do smaku. Ja nie solę, bo kostki są wystarczająco słone, ale solenie pozostawiam Wam do smaku. Na koniec posypać na talerzach koperkiem. U mnie dzisiaj na obiad [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Smacznego! [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia polska
kapusta z mięskiem
Top
Bottom