Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="kermidt" data-source="post: 1675819" data-attributes="member: 59">Wieprzowina nie wymaga przyprawy do dziczyzny w przeciwieństwie do dziczyzny. Dziczyzne, tak jak z nie dziczyzny baranine, trzeba doprawić mocno. Dlatego wybiera się przyprawy mocno aromatyczne, też wyraziste w smaku i nie oszczędza się ich. Charakterystyczny smak daje na przykład jałowiec. Dużo czosnku. Na grilla przyprawialam po polsku i wychodzi bardzo dobra. Dużo świeżego czosnku, imbir, papryka, majeranek.Bardzo dobrze wychodzi wieprzowina po koreańsku, z solą i cukrem. Wyciągam moją karkowke z zamrażarki na jutro. Może i skuszę się na obgotowanie... Mogę sprawdzić przepis na baranine czym przyprawiona.Tu na przykład jak przyprawić sarnę <a href="https://beszamel.se.pl/przepisy/dania-glowne-miesne/swiateczna-pieczen-z-dziczyzny-wedlug-ewy-wachowicz-wideo-re-LxAh-axca-tpMh.html" target="_blank">https://beszamel.se.pl/przepisy/dania-glown...-axca-tpMh.html</a>Ale to sarna nie jest. Chcesz mieć inaczej niż zwykle, daj jałowiec. Nie jest popularny. Zioła o silnym aromacie. W mieszankach używają oregano, imo polski rozmaryn jest jeszcze lepszy i polecany do tłustego mięsa. Można też po prostu sypnac dobrej mieszanki typu prowansalska.</blockquote>

[QUOTE="kermidt, post: 1675819, member: 59"] Wieprzowina nie wymaga przyprawy do dziczyzny w przeciwieństwie do dziczyzny. Dziczyzne, tak jak z nie dziczyzny baranine, trzeba doprawić mocno. Dlatego wybiera się przyprawy mocno aromatyczne, też wyraziste w smaku i nie oszczędza się ich. Charakterystyczny smak daje na przykład jałowiec. Dużo czosnku. Na grilla przyprawialam po polsku i wychodzi bardzo dobra. Dużo świeżego czosnku, imbir, papryka, majeranek. Bardzo dobrze wychodzi wieprzowina po koreańsku, z solą i cukrem. Wyciągam moją karkowke z zamrażarki na jutro. Może i skuszę się na obgotowanie... Mogę sprawdzić przepis na baranine czym przyprawiona. Tu na przykład jak przyprawić sarnę [URL="https://beszamel.se.pl/przepisy/dania-glowne-miesne/swiateczna-pieczen-z-dziczyzny-wedlug-ewy-wachowicz-wideo-re-LxAh-axca-tpMh.html"]https://beszamel.se.pl/przepisy/dania-glown...-axca-tpMh.html[/URL] Ale to sarna nie jest. Chcesz mieć inaczej niż zwykle, daj jałowiec. Nie jest popularny. Zioła o silnym aromacie. W mieszankach używają oregano, imo polski rozmaryn jest jeszcze lepszy i polecany do tłustego mięsa. Można też po prostu sypnac dobrej mieszanki typu prowansalska. [/QUOTE]

Weryfikacja