Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Hichotka" data-source="post: 70300" data-attributes="member: 298">2 kg karkówki wieprzowej bez kości ( do tego przepisu można spokojnie zastosować łopatkę bądź surowy boczek. Tylko boczek o połowę krócej należy obgotowywać &lt;!--emoid<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite55" alt=":wink:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :wink:" loading="lazy" data-shortname=":wink:" />--&gt;&lt;!--endemo--&gt; )&nbsp; Marynata:&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 1 szklanka oliwy&nbsp;&nbsp; &nbsp; 10 ząbków przeciśniętego czosnku&nbsp;&nbsp; &nbsp; 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego&nbsp;&nbsp; &nbsp; 1 łyżeczka papryki słodkiej&nbsp;&nbsp; &nbsp; 2 łyżki jarzynki&nbsp; / lub pół łyżki soli&nbsp; &nbsp; szczypta chili&nbsp; &nbsp; &nbsp; 1 przyprawa do dziczyzny&nbsp;&nbsp; &nbsp; kilka ziaren ziela angielskiego&nbsp;&nbsp; &nbsp; 1 marynata staropolska KAMIS&nbsp; na koniec do posypania (lub inne ulubione przyprawy):&nbsp;2 łyżki słodkiej papryki w trakcie pieczenia: &nbsp; 1/2 szklanki oleju&nbsp; &nbsp; 1/2 szklanki wody&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; Etapy przygotowania1.&nbsp; Mięso wkładamy do wrzącej osolonej wody. Obgotowujemy je przez około 40 minut na wolnym ogniu.&nbsp; Następnie pozostawiamy ją w niej aż do wystygnięcia. Wyjmujemy, osuszamy. &nbsp; &nbsp;&nbsp; 2.&nbsp; Nacieramy wcześniej przygotowaną marynatą i wkładamy na 2 dni do lodówki. Wyjmujemy i ponownie nacieramy ową marynatą. Mięso możemy też naszpikować całymi, posolonymi ząbkami czosnku. Posypujemy papryką - bądź też innymi ulubionymi przyprawami do mięs. Wkładamy na blaszkę i podlewamy oliwą. Pieczemy przez około 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 160*C. Przez pierwsze 20 minut pieczenia pieczemy ją pod przykryciem potem już bez przykrycia.&nbsp; &nbsp;&nbsp; 3.&nbsp; W trakcie pieczenia mięso należy kilkakrotnie podlewać tłuszczem na którym się ono piecze. Jak i po upływie 20 minut pieczenia należy podlać mięso 1/2 szklanki wody (byle nie polewać wodą mięsa - tylko podlać tłuszcz na której się ona piecze) TAK PRZYRZĄDZONE MIĘSO PO PROSTU ROZPŁYWA SIĘ W USTACH. POLECAM I ŻYCZĘ SMACZNEGO!!!Źródło: Mój wymysł&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="Hichotka, post: 70300, member: 298"] 2 kg karkówki wieprzowej bez kości ( do tego przepisu można spokojnie zastosować łopatkę bądź surowy boczek. Tylko boczek o połowę krócej należy obgotowywać  ) Marynata: 1 szklanka oliwy 10 ząbków przeciśniętego czosnku 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego 1 łyżeczka papryki słodkiej 2 łyżki jarzynki / lub pół łyżki soli szczypta chili 1 przyprawa do dziczyzny kilka ziaren ziela angielskiego 1 marynata staropolska KAMIS na koniec do posypania (lub inne ulubione przyprawy): 2 łyżki słodkiej papryki w trakcie pieczenia: 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki wody Etapy przygotowania 1. Mięso wkładamy do wrzącej osolonej wody. Obgotowujemy je przez około 40 minut na wolnym ogniu. Następnie pozostawiamy ją w niej aż do wystygnięcia. Wyjmujemy, osuszamy. 2. Nacieramy wcześniej przygotowaną marynatą i wkładamy na 2 dni do lodówki. Wyjmujemy i ponownie nacieramy ową marynatą. Mięso możemy też naszpikować całymi, posolonymi ząbkami czosnku. Posypujemy papryką - bądź też innymi ulubionymi przyprawami do mięs. Wkładamy na blaszkę i podlewamy oliwą. Pieczemy przez około 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 160*C. [B]Przez pierwsze 20 minut pieczenia pieczemy ją pod przykryciem potem już bez przykrycia.[/B] 3. W trakcie pieczenia mięso należy kilkakrotnie podlewać tłuszczem na którym się ono piecze. Jak i po upływie 20 minut pieczenia należy podlać mięso 1/2 szklanki wody [B](byle nie polewać wodą mięsa - tylko podlać tłuszcz na której się ona piecze) [/B] TAK PRZYRZĄDZONE MIĘSO PO PROSTU ROZPŁYWA SIĘ W USTACH. POLECAM I ŻYCZĘ SMACZNEGO!!! Źródło: Mój wymysł [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja