Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="alicjanka" data-source="post: 379039" data-attributes="member: 1939">1 kg karkówkiI ilość wg uznania:pieczarkipapryka (najlepiej z każdego koloru po jednej)cebulaczosnekkeczup (ewentualnie koncentrat pomidorowy)Karkówkę pokroić na kotlety ( z kg powinno być ich ok 8-9), posmarować oliwą i przyprawić (ja używam przyprawy do grilla, ale można dać to, co kto lubi), zostawić w takiej marynacie na kilka godzin (najlepiej na noc). Pokroić pieczarki i paprykę w większe kawałki, cebulę w talarki, a czosnek w plasterki. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami karkówkę polaną keczupem, pieczarki, paprykę, cebulę i czosnek, znów karkówka itd. Warzywa mają być warstwą wierzchnia. Całość zapiekamy w tem 220 C przez ok 2 godz., Tak, aby mięso było miękkie.Z keczupu i warzyw (puszczą soki) wyjdzie pyszny sosik.Tak wygląda po upieczeniu:[ATTACH=full]1745[/ATTACH] [ATTACH=full]1746[/ATTACH]A tak na talerzu z pieczonymi ziemniakami i surówką:[ATTACH=full]1747[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="alicjanka, post: 379039, member: 1939"] 1 kg karkówki I ilość wg uznania: pieczarki papryka (najlepiej z każdego koloru po jednej) cebula czosnek keczup (ewentualnie koncentrat pomidorowy) Karkówkę pokroić na kotlety ( z kg powinno być ich ok 8-9), posmarować oliwą i przyprawić (ja używam przyprawy do grilla, ale można dać to, co kto lubi), zostawić w takiej marynacie na kilka godzin (najlepiej na noc). Pokroić pieczarki i paprykę w większe kawałki, cebulę w talarki, a czosnek w plasterki. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami karkówkę polaną keczupem, pieczarki, paprykę, cebulę i czosnek, znów karkówka itd. Warzywa mają być warstwą wierzchnia. Całość zapiekamy w tem 220 C przez ok 2 godz., Tak, aby mięso było miękkie. Z keczupu i warzyw (puszczą soki) wyjdzie pyszny sosik. Tak wygląda po upieczeniu: [ATTACH=full]1745[/ATTACH] [ATTACH=full]1746[/ATTACH] A tak na talerzu z pieczonymi ziemniakami i surówką: [ATTACH=full]1747[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja