Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1270285" data-attributes="member: 10341">Robię je na dwa sposoby. Raz używam jako dodatek do mięs, a innym razem po dołożeniu sera, jako sałatkę. Ale do rzeczy. Przepis wypatrzyłam w Bibliotece Poradnika Domowego. Składniki0,5 kg małych burakówłyżka oliwy2 łyżeczki brązowego cukru3 łyżki octu balsamicznegokilka listków sałatysól, pieprzdodatki do sałatkigarść rukolisałata15 dkg sera koziegosól, pieprzBuraki myjemy i gotujemy, podobno najlepiej na parze. Ja gotowałam w wodzie. Ostudzone obieramy ze skórki i kroimy w ćwiartki. Rozgrzewamy na patelni oliwę, dodajemy brązowy cukier i ocet balsamiczny. Kiedy cukier się rozpuści, wkładamy buraczki. Mieszamy dokładnie, aby pokryły się octowo-cukrową glazurą. Doprawiamy soląi pieprzem. Układamy na listkach sałaty i podajemy na przykład do mięs.W wersji sałatkowej ułożone na liściach sałaty buraczki pokrywamy umytą i osuszoną rukolą oraz posypujemy pokrojonym w kostkę kozim serem.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1270285, member: 10341"] Robię je na dwa sposoby. Raz używam jako dodatek do mięs, a innym razem po dołożeniu sera, jako sałatkę. Ale do rzeczy. Przepis wypatrzyłam w Bibliotece Poradnika Domowego. [B]Składniki [/B]0,5 kg małych buraków łyżka oliwy 2 łyżeczki brązowego cukru 3 łyżki octu balsamicznego kilka listków sałaty sól, pieprz [B]dodatki do sałatki [/B]garść rukoli sałata 15 dkg sera koziego sól, pieprz Buraki myjemy i gotujemy, podobno najlepiej na parze. Ja gotowałam w wodzie. Ostudzone obieramy ze skórki i kroimy w ćwiartki. Rozgrzewamy na patelni oliwę, dodajemy brązowy cukier i ocet balsamiczny. Kiedy cukier się rozpuści, wkładamy buraczki. Mieszamy dokładnie, aby pokryły się octowo-cukrową glazurą. Doprawiamy soląi pieprzem. Układamy na listkach sałaty i podajemy na przykład do mięs. W wersji [B]sałatkowej[/B] ułożone na liściach sałaty buraczki pokrywamy umytą i osuszoną rukolą oraz posypujemy pokrojonym w kostkę kozim serem. [/QUOTE]

Weryfikacja