Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Karmelowa panna cotta
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Kiiri" data-source="post: 1090442" data-attributes="member: 5590"><p>[ATTACH=full]61055[/ATTACH]</p><p></p><p>Przepis pochodzi z australijskiego programu Master Chef, najlepsza panna cotta jaka kiedykolwiek zrobilam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/anbetung.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>60g cukru</p><p>1 laska wanilii, przekrojona na pol, ziarna wyskrobane</p><p>1/3 startego ziarna tonki (niekoniecznie)</p><p>250ml 30% smietanki</p><p>1 platek zelatyny (2g)</p><p></p><p>1. Cukier skarmelizowac na sucho razem z ziarnami i laska wanilii i tonka. Nieco ciemniejszy karmel nada bardzo delikatnej i pysznej goryczki (niestety latwo przedobrzyc i zrobic zbyt gorzkie).</p><p></p><p>2. W miedzyczasie podgrzac smietanke. Gdy karmel bedzie gotowy, zalac go smietanka - moze nieco sie skrystalizowac, ale zostawic na malym ogniu i mieszac az wszystko sie roztopi. Nasaczyc platek zelatyny w wodzie, gdzy zmieknie odsaczyc i dodac do smietanki. Wyjac laske wanilii, mozna przecedzic. </p><p></p><p>3. Przelac do szklanek, schlodzic do temperatury pokojowej i wstawic do lodowki az stezeje.</p><p></p><p>SMACZNEGO</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Kiiri, post: 1090442, member: 5590"] [ATTACH=full]61055[/ATTACH] Przepis pochodzi z australijskiego programu Master Chef, najlepsza panna cotta jaka kiedykolwiek zrobilam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/anbetung.gif[/IMG] 60g cukru 1 laska wanilii, przekrojona na pol, ziarna wyskrobane 1/3 startego ziarna tonki (niekoniecznie) 250ml 30% smietanki 1 platek zelatyny (2g) 1. Cukier skarmelizowac na sucho razem z ziarnami i laska wanilii i tonka. Nieco ciemniejszy karmel nada bardzo delikatnej i pysznej goryczki (niestety latwo przedobrzyc i zrobic zbyt gorzkie). 2. W miedzyczasie podgrzac smietanke. Gdy karmel bedzie gotowy, zalac go smietanka - moze nieco sie skrystalizowac, ale zostawic na malym ogniu i mieszac az wszystko sie roztopi. Nasaczyc platek zelatyny w wodzie, gdzy zmieknie odsaczyc i dodac do smietanki. Wyjac laske wanilii, mozna przecedzic. 3. Przelac do szklanek, schlodzic do temperatury pokojowej i wstawic do lodowki az stezeje. SMACZNEGO [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Karmelowa panna cotta
Top
Bottom
