Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Frakcja pływająca
Karp pieczony w cebuli*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Evalill" data-source="post: 922093" data-attributes="member: 2799"><p>Na prośbę Buki. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Przepis znalazłyśmy z mamą na stronie firmy Kamis - <a href="http://www.kamis.pl/index.php/content/view/2335/" target="_blank">tutaj</a>. Zmodyfikowałyśmy go trochę, głównie przez zastąpienie czosnku granulowanego świeżym.</p><p>Karpia wg tego przepisu robimy od trzech albo czterech lat. Jest bardzo smaczny. Przyprawiony w ten sposób nie smakuje już tak bardzo karpiem za sprawą głównie cytryny, więc smakuje nawet tym, którzy za karpiem nie przepadają. U nas wszyscy się nim zajadają. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>Składniki:</p><p>Karpie</p><p>Cebula</p><p>Czosnek</p><p>Sól</p><p>Sok z cytryny</p><p>Pieprz</p><p>Masło</p><p>Olej</p><p></p><p>Niestety nie pamiętam dokładnie ilości składników - zawsze robimy na oko. W razie czego można się trzymać proporcji oryginalnej wersji.</p><p></p><p>Karpie (sprawione, opłukane i osuszone) natrzeć solą utartą z czosnkiem (sól biorę zawsze na oko, trudno mi powiedzieć, ile jej dać, zawsze mam z tym problem, ale najczęściej się udaje, ale to kwestia indywidualnych preferencji). Skropić sokiem z cytryn (obficie! ok. jedna cytryna na jednego karpia). Obłożyć cebulą pokrojoną w półksiężyce. - duużo cebuli. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Niestety nie pamiętam dokładnie ile dajemy, ale wg przepisu Kamisa 2-3 cebule na 2 karpie. Posypać pieprzem i skropić olejem (kilka łyżek na jednego karpia). Przykryć szczelnie i zostawić na 1 dzień w lodówce. W dniu pieczenia karpie razem z cebulą ułożyć w formie, w której będą się piekły i polać kilkoma łyżkami rozpuszczonego masła. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 30-40 minut. Czas pieczenia podałam zgodnie z tym, co jest napisane na stronie, nie pamiętam czy rzeczywiście tyle pieczemy, ale to i tak zależy od wagi karpi. My pieczemy w dużej żeliwnej brytfannie z pokrywką. Pod koniec pieczenia zdejmujemy pokrywkę.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Evalill, post: 922093, member: 2799"] Na prośbę Buki. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Przepis znalazłyśmy z mamą na stronie firmy Kamis - [URL="http://www.kamis.pl/index.php/content/view/2335/"]tutaj[/URL]. Zmodyfikowałyśmy go trochę, głównie przez zastąpienie czosnku granulowanego świeżym. Karpia wg tego przepisu robimy od trzech albo czterech lat. Jest bardzo smaczny. Przyprawiony w ten sposób nie smakuje już tak bardzo karpiem za sprawą głównie cytryny, więc smakuje nawet tym, którzy za karpiem nie przepadają. U nas wszyscy się nim zajadają. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] Składniki: Karpie Cebula Czosnek Sól Sok z cytryny Pieprz Masło Olej Niestety nie pamiętam dokładnie ilości składników - zawsze robimy na oko. W razie czego można się trzymać proporcji oryginalnej wersji. Karpie (sprawione, opłukane i osuszone) natrzeć solą utartą z czosnkiem (sól biorę zawsze na oko, trudno mi powiedzieć, ile jej dać, zawsze mam z tym problem, ale najczęściej się udaje, ale to kwestia indywidualnych preferencji). Skropić sokiem z cytryn (obficie! ok. jedna cytryna na jednego karpia). Obłożyć cebulą pokrojoną w półksiężyce. - duużo cebuli. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Niestety nie pamiętam dokładnie ile dajemy, ale wg przepisu Kamisa 2-3 cebule na 2 karpie. Posypać pieprzem i skropić olejem (kilka łyżek na jednego karpia). Przykryć szczelnie i zostawić na 1 dzień w lodówce. W dniu pieczenia karpie razem z cebulą ułożyć w formie, w której będą się piekły i polać kilkoma łyżkami rozpuszczonego masła. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 30-40 minut. Czas pieczenia podałam zgodnie z tym, co jest napisane na stronie, nie pamiętam czy rzeczywiście tyle pieczemy, ale to i tak zależy od wagi karpi. My pieczemy w dużej żeliwnej brytfannie z pokrywką. Pod koniec pieczenia zdejmujemy pokrywkę. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Frakcja pływająca
Karp pieczony w cebuli*
Top
Bottom
