Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Frakcja pływająca
Karp wigilijny*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Ela83" data-source="post: 778699" data-attributes="member: 6491"><p>KARP w PORACH <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p>Przepis dostał kiedyś mój Tato od swojego znajomego z pracy wraz z siatą rośliny niezbędnej do przygotowania karpia.</p><p>gości u nas na wigilijnym stole jako danie główne, wszyscy czekają przez cały rok bo warto <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Jest delikatny w smaku, nie czuć błota, ani zapachu mułu co się często zdarza przy tym gatunku ryb. Polecam. U mnie w domu rodzinnym przyrządza się go w ilości ok 6kg na 4 osobową rodzine i jemy go przez 2 dni, w Boże Narodzenie wygrywa z szynką wiejską, polędwicą i wszystkimi innymi specjałami <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p></p><p>karp - wypatroszony i podzielony na kawałki (ok 1,5 kg ryby)</p><p>3-4 pory (oddzielnie biała i zielona część - pokrojona na półkrążki)</p><p>sól</p><p>pieprz cytrynowy (lub pieprz i sok z 1/8 cytryny)</p><p>odrobina imbiru</p><p>olej</p><p></p><p></p><p></p><p>Kawałki ryby ułożyć w misce w jednej warstwie, posolić, posypać półkrążkami pora (zielona część rośliny, do marynowania można użyć też cebuli zamiast pora), następnie ułożyć kolejne kawałki ryby, posolić i znów obłożyć półkrążkami pora. Przykryć i zostawić na 3-5h (można na całą noc) w chłodnym miejscu (lodówka). Rybę oczyścić z pora, ułożyć w brytfannie, dodać olej - ok 1/4-1/2 szkl., tak aby dno naczynia było przykryte i ryba nam nie przywarła. Dodać przyprawy - sól i pieprz oraz sok z cytryny. Dusić pod przykryciem ok 30 -40 min do miękkości.</p><p></p><p>W osobnym naczyniu usmażyć na oleju białą część pora, posolić.</p><p></p><p>Podawać rybę z usmażonym porem (porą - nigdy nie wiem jak to odmieniac <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ) i pieczywem.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Ela83, post: 778699, member: 6491"] KARP w PORACH [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Przepis dostał kiedyś mój Tato od swojego znajomego z pracy wraz z siatą rośliny niezbędnej do przygotowania karpia. gości u nas na wigilijnym stole jako danie główne, wszyscy czekają przez cały rok bo warto [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] Jest delikatny w smaku, nie czuć błota, ani zapachu mułu co się często zdarza przy tym gatunku ryb. Polecam. U mnie w domu rodzinnym przyrządza się go w ilości ok 6kg na 4 osobową rodzine i jemy go przez 2 dni, w Boże Narodzenie wygrywa z szynką wiejską, polędwicą i wszystkimi innymi specjałami [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] karp - wypatroszony i podzielony na kawałki (ok 1,5 kg ryby) 3-4 pory (oddzielnie biała i zielona część - pokrojona na półkrążki) sól pieprz cytrynowy (lub pieprz i sok z 1/8 cytryny) odrobina imbiru olej Kawałki ryby ułożyć w misce w jednej warstwie, posolić, posypać półkrążkami pora (zielona część rośliny, do marynowania można użyć też cebuli zamiast pora), następnie ułożyć kolejne kawałki ryby, posolić i znów obłożyć półkrążkami pora. Przykryć i zostawić na 3-5h (można na całą noc) w chłodnym miejscu (lodówka). Rybę oczyścić z pora, ułożyć w brytfannie, dodać olej - ok 1/4-1/2 szkl., tak aby dno naczynia było przykryte i ryba nam nie przywarła. Dodać przyprawy - sól i pieprz oraz sok z cytryny. Dusić pod przykryciem ok 30 -40 min do miękkości. W osobnym naczyniu usmażyć na oleju białą część pora, posolić. Podawać rybę z usmażonym porem (porą - nigdy nie wiem jak to odmieniac [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] ) i pieczywem. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Frakcja pływająca
Karp wigilijny*
Top
Bottom
