Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Kaszubskie pierożki sajgońskie.*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Limonka" data-source="post: 60017" data-attributes="member: 78"><p><strong>Kaszubskie pierożki sajgońskie. </strong></p><p></p><p>Bardziej sajgońskie niż kaszubskie <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite45" alt=":lol:" title="Smile :lol:" loading="lazy" data-shortname=":lol:" /> </p><p></p><p>Ciasto: </p><p>2 szklanki mąki </p><p>3/4 szklanki wrzątku </p><p>łyżka masła </p><p>1/2 łyżeczki soli </p><p>1 żółtko </p><p></p><p>Wszystko oprócz żółtka wrzucić do malaksera, miksować. Po kilku sekundach wrzucić żółtko i wyjąć gotowe, mięciutkie ciasto. </p><p>Oczywiście, wszystko można zrobić ręcznie, tylko wtedy ostrożnie z wrzątkiem. </p><p></p><p>Nadzienie: </p><p></p><p>4 grzybki mun </p><p>25 dkg mięsa mielonego </p><p>1 duża cebulka </p><p>10 dkg makaronu sojowego </p><p>1 średnia marchewka </p><p>2 łyżki sosu sojowego </p><p>sól, pieprz do smaku </p><p></p><p>Grzybki zaląć wrzątkiem na 15 minut, a następnie gotować przez 18 minut. Wyjąć z wody i pokroić w paseczki. Makaron zalać wrzątkiem i zostawić na 15 minut, odcedzić i pokroić dość drobno. Mięso podsmażyć, cebulkę zeszklić, marchewkę zetrzeć na tarce. Wszystko dobrze wymieszać, doprawić sosem sojowym, pieprzem i solą. </p><p></p><p>Od ciasta odrywać kawałeczki, wałkować jak najcieniej i formować pierożki. </p><p></p><p>Zagotować w garnku wodę z łyżeczką soli, wrzucać pierożki , po wypłynięciu odczekać ok. 2 minut i wyjąć pierożki. </p><p>Na patelni rozgrzać olej (ja używam oleju z pestek winogron) i smażyć pierożki na rumiano. </p><p></p><p>Spróbujcie , pychotka. </p><p></p><p>Ja robię więcej pierożków, surowe układam na folii kuchennej (tej cieniutkiej, z rolki) , zwijam w rulon i wkładam do zamrażarki. </p><p>Gdy chcę mieć pierożki na drugi dzień, a nie chcę mieć sklejonych to robię to samo z ugotowanymi: 6 pierożków, folia. sześć pierożków, folia itd...</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Limonka, post: 60017, member: 78"] [B]Kaszubskie pierożki sajgońskie. [/B] Bardziej sajgońskie niż kaszubskie :lol: Ciasto: 2 szklanki mąki 3/4 szklanki wrzątku łyżka masła 1/2 łyżeczki soli 1 żółtko Wszystko oprócz żółtka wrzucić do malaksera, miksować. Po kilku sekundach wrzucić żółtko i wyjąć gotowe, mięciutkie ciasto. Oczywiście, wszystko można zrobić ręcznie, tylko wtedy ostrożnie z wrzątkiem. Nadzienie: 4 grzybki mun 25 dkg mięsa mielonego 1 duża cebulka 10 dkg makaronu sojowego 1 średnia marchewka 2 łyżki sosu sojowego sól, pieprz do smaku Grzybki zaląć wrzątkiem na 15 minut, a następnie gotować przez 18 minut. Wyjąć z wody i pokroić w paseczki. Makaron zalać wrzątkiem i zostawić na 15 minut, odcedzić i pokroić dość drobno. Mięso podsmażyć, cebulkę zeszklić, marchewkę zetrzeć na tarce. Wszystko dobrze wymieszać, doprawić sosem sojowym, pieprzem i solą. Od ciasta odrywać kawałeczki, wałkować jak najcieniej i formować pierożki. Zagotować w garnku wodę z łyżeczką soli, wrzucać pierożki , po wypłynięciu odczekać ok. 2 minut i wyjąć pierożki. Na patelni rozgrzać olej (ja używam oleju z pestek winogron) i smażyć pierożki na rumiano. Spróbujcie , pychotka. Ja robię więcej pierożków, surowe układam na folii kuchennej (tej cieniutkiej, z rolki) , zwijam w rulon i wkładam do zamrażarki. Gdy chcę mieć pierożki na drugi dzień, a nie chcę mieć sklejonych to robię to samo z ugotowanymi: 6 pierożków, folia. sześć pierożków, folia itd... [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Kaszubskie pierożki sajgońskie.*
Top
Bottom
