Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Malinna" data-source="post: 106568" data-attributes="member: 128">Czas przygotowania: 1 godzina + noc chłodzeniaCzas gotowania: 20 minutSkładniki:235 g miałkiego cukru15 g czarnej kawy rozpuszczalnej30 ml dowolnego likeru kawowego4 listki żelatyny lub 2 łyżeczki sproszkowanej2 laski wanilii rozciete wzdłuż250 ml mleka250 ml gęstej śmietanySposób wykonaniaPrzez 10 minut na wolnym ogniu gotować 175 ml wody i 175 g cukru.Dodac kawę rozpuszczoną w odrobinie wody i dobrze utrzeć.Pozostawić do schłodzenia.Dodać 500 ml wody i likier. Przelać kawę do plastikowego lub metalowego naczynia i mrozić przez noc.Żelatynę namoczyć (proszek rozpuścić w 2 lyżkach gorącej wody, a listki ulozyć w wodzie tak, by je przykryła).Zeskrobać nasiona z lasek wanilii do rondelka, dodac przepołowione laski, smietanę i pozostały cukier. Zagotować, przecedzić do miski, usuwając wanilię.Do goracegop mlecznego plynu dodać żelatynę (z platków zlac nadmiar wody) i mieszac do rozpuszczenia.Umiescić miskę w drugiej, wypełnionej bardzo zimna wodą i ucierać do momentu gdy żelatyna zacznie gęstnieć. Przelac do 4 foremek o pojemności 100 ml każda. Schładzać przez noc.Na pół godziny przed podaniem oziębić 4 talerze. wyjąć krem z foremek. Czynność tę ułatwi owinięcie ich ciepłą ściereczkąi obrócenie dnem do góry.Brzegiem lyżki zeskrobać wiórki zamrożonej kawy i ułozyć obok kremu panna cotta.</blockquote>

[QUOTE="Malinna, post: 106568, member: 128"] Czas przygotowania: 1 godzina + noc chłodzenia Czas gotowania: 20 minut [B]Składniki:[/B] 235 g miałkiego cukru 15 g czarnej kawy rozpuszczalnej 30 ml dowolnego likeru kawowego 4 listki żelatyny lub 2 łyżeczki sproszkowanej 2 laski wanilii rozciete wzdłuż 250 ml mleka 250 ml gęstej śmietany [B]Sposób wykonania[/B] Przez 10 minut na wolnym ogniu gotować 175 ml wody i 175 g cukru. Dodac kawę rozpuszczoną w odrobinie wody i dobrze utrzeć. Pozostawić do schłodzenia. Dodać 500 ml wody i likier. Przelać kawę do plastikowego lub metalowego naczynia i mrozić przez noc. Żelatynę namoczyć (proszek rozpuścić w 2 lyżkach gorącej wody, a listki ulozyć w wodzie tak, by je przykryła). Zeskrobać nasiona z lasek wanilii do rondelka, dodac przepołowione laski, smietanę i pozostały cukier. Zagotować, przecedzić do miski, usuwając wanilię. Do goracegop mlecznego plynu dodać żelatynę (z platków zlac nadmiar wody) i mieszac do rozpuszczenia. Umiescić miskę w drugiej, wypełnionej bardzo zimna wodą i ucierać do momentu gdy żelatyna zacznie gęstnieć. Przelac do 4 foremek o pojemności 100 ml każda. Schładzać przez noc. Na pół godziny przed podaniem oziębić 4 talerze. wyjąć krem z foremek. Czynność tę ułatwi owinięcie ich ciepłą ściereczkąi obrócenie dnem do góry. Brzegiem lyżki zeskrobać wiórki zamrożonej kawy i ułozyć obok kremu panna cotta. [/QUOTE]

Weryfikacja